Descripción

El Máster Industrial en Microbiología Farmacéutica y Sanitaria es presencial en Barcelona.

Temario

Microbiología General (80 horas: 60 h teoría y 20 h práctica)
1. Introducción a la microbiología
2. Los microorganismos: definición y tipos: las bacterias, los virus, los hongos y los parásitos
3. La estructura bacteriana
4. El crecimiento microbiano
5. El cultivo y aislamiento de microorganismos
6. El análisis microbiológico
7. Desinfección y esterilización
8. Taxonomía bacteriana
9. Las bacterias gramnegativas
10. Las bacterias grampositivas
11. Los hongos: mohos y levaduras
12. Los virus
13. Los parásitos eucariotas: unicelulares y multicelulares
14. Seminarios y conferencias
15. Prácticas de laboratorio
       
Microbiología Industrial (32 horas teóricas, 8 horas seminarios, 40 horas prácticas)
1. Gestión y organización en el laboratorio microbiológico
2. Métodos analíticos
3. La validación de los métodos y la cualificación de los equipos
4. Aplicación de las validaciones a cada tipo de parámetro microbiológico
 
Biotecnología Microbiana (32 horas teóricas, 8 horas seminarios, 40 horas prácticas)
1. Biotecnología y Microbiología Industrial: conceptos generales, alcance, desarrollo histórico y aplicaciones.
2. Microorganismos con interés biotecnológico e industrial: diversidad, aislamiento, selección y mantenimiento.
3. Mejora y desarrollo de  microorganismos industriales. Mutagénesis y selección de mutantes. Recombinación. Métodos de screening.
4. Mejora y desarrollo de cepas. Tecnología del  ADN recombinante (Introducción a la Ingeniería Genética). Análisis Metagenómico
5. Bioprocessing. Aspectos generales de las fermentaciones. Medios de cultivo (generalidades). Diseño y optimización de medios de fermentación (métodos estadísticos). Esterilización. Preparación de inóculos.
6. Bioprocessing. Sistemas de fermentación. Diseño de biorreactores. Escalado
7. Bioprocessing. Recuperación de los productos de fermentación. Tratamiento de residuales. Aspectos económicos
8. Bioprocessing: Producción  de metabolitos por células y enzimas inmovilizadas. Biotransformación microbiana
9. La biotecnología aplicada a los procesos sostenidos
10. Procesos de producción mediante química convencional
11. Concepto de procesos industriales ecológicamente sostenidos
12. Concepto de minimización de residuos y reaprovechamiento de los subproductos
13. La Green chemistry
14. La aplicación de la biotecnología a procesos sostenidos

Microbiología clínica (80 horas: 32 teóricas, 8 horas seminarios, 40 horas prácticas)
1. Introducción a la microbiología clínica
2. Laboratorio de ensayo
3. Los riesgos biológicos
4. El hospital
5. El urinocultivo
6. El coprocultivo
7. El tracto respiratorio
8. La sangre (hemocultivo)
9. ETS (tracto genital)
10. SNC
11. Piel y mucosas
12. La virología clínica
13. La parasitología clínica
    
Prácticas en empresa o grupo experimental (380 h)
De las opciones se seleccionará una dependiendo de la disponibilidad del centro de trabajo que acoja al alumno y de la disponibilidad del propio alumno:
    1. Prácticas en empresa.
    2. Práctica en grupo experimental.
    3. Proyecto innovador de final de curso.
    4. Proyecto creación empresa innovadora.
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Destinatarios

A licenciados o ingenieros con nociones básicas en algunas de las siguientes áreas: Biología, Farmacia, Clínica, y/o Veterinaria.


Horario/Turno

Teoría: De lunes a viernes de 18 a 22 h del 16 de enero al 3 de febrero; de lunes a viernes de 18 a 20 h del 6 de febrero al 3 de marzo y de lunes a viernes de 18 a 22 h del 13 al 31 de marzo.

Prácticas: De lunes a viernes de 18 a 22 h del 2 al 22 de mayo y del 7 de junio al 6 de julio.

Plazas

14

Duración

320 h clases teóricas y de prácticas en los laboratorios de IUCT.
200 h trabajos prácticos personalizados.
150 h trabajo final de máster.
380 h prácticas en empresas o un proyecto de fin de curso.
150 h memoria prácticas.

Del 16/01/17 al 06/07/17

Lugar donde se imparte el curso

Barcelona

Objetivos

Con el Master en Microbiología se pretende conseguir una alta capacitación teórico-práctica tanto en metodología microbiológica, como en la interpretación de los resultados analíticos y en los sistemas de calidad que se deben aplicar en los distintos laboratorios microbiológicos. El alumno adquirirá los conocimientos necesarios en las distintas áreas donde la aplicación de la microbiología es indiscutible, esto es, sector clínico, sector farmacéutico, sector biotecnológico, sector ambiental. El objetivo final del máster es que el alumno cuente con una base sólida que le permita una rápida adaptación a cualquier laboratorio microbiológico, que pueda responsabilizarse tanto de las tareas cotidianas como del desarrollo de nuevas metodologías en cualquier área microbiológica.

Promociones

Incluye el curso de Aproximación al Mundo de la Empresa (20 h), a realizar de manera voluntaria. Consultar fechas y horarios.



Becas: IUCT otorgará una ayuda del 50% de Colaboración y Prácticas entre todos los matriculados a los Masters del área de Microbiología. Se valorará expediente y CV.


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Máster Industrial en Microbiología Farmacéutica y Sanitaria

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