Máster en Gestión de Empresas del Sector Agroalimentario

AENOR

  • Máster
  • Presencial
  • 500 horas
  • Madrid

Descripción

El objetivo del máster es dotar a los participantes de los conocimientos, habilidades y competencias necesarios para asumir responsabilidades en empresas del sector alimentario, asegurando el cumplimiento de la legislación y garantizando la seguridad alimentaria de los productos, a la vez que incorpora aspectos como la responsabilidad social o la sostenibilidad para una gestión más eficaz.

Temario

Módulo 1. Introducción al sector agroalimentario. 
Módulo 2. Legislación alimentaria.
Módulo 3. Riesgos alimentarios y tecnología alimentaria.
Módulo 4. Normas y protocolos de calidad y seguridad alimentaria.
Módulo 5. Nuevas tendencias en el sector agroalimentario.
Módulo 6. Norma ISO 22000 y certificación FSSC.
Módulo 7. Protocolo de seguridad alimentaria IFS.
Módulo 8. Protocolo de seguridad alimentaria BRC (British Retail Consortium) Global Standard for Food Safety.
Módulo 9. Las auditorías internas de los sistemas de gestión.
Módulo 10. Herramientas para una gestión empresarial eficaz.

Duración

Clases presenciales: 203 h. Trabajo personal: 147 h. Proyecto final: 150 h. ¡1ª Edición!: De noviembre 2018 a septiembre 2019.

Titulación obtenida

Tras haber realizado el programa con una evaluación positiva, el alumno obtendrá las siguientes titulaciones: Máster en Gestión de Empresas del Sector Agroalimentario (Titulación Propia de AENOR). Auditor de sistemas de calidad y seguridad alimentaria (Titulación Propia de AENOR).

Prácticas

Prácticas garantizadas: Aquellos alumnos que lo requieran, podrán realizar un periodo de prácticas en empresas colaboradoras, donde podrán poner en práctica los conocimientos y habilidades adquiridos.

Promociones

Becas de movilidad.
Promociones y descuentos disponibles.

Precio

entre 5000 € y 10000 €
Precio: 7.500 euros + 21% IVA.

Bolsa de empleo

AENOR Formación gestiona una bolsa de empleo, a la que podrán tener acceso todos los alumnos que hayan finalizado satisfactoriamente el máster y que lo soliciten.
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