Universidad Nebrija

Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias

Universidad Nebrija

Máster
Semi-presencial
60 Créditos

Descripción

Formación teórico-práctica en las técnicas de gestión y dirección de empresas.

El Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias (MGEA) ha sido especialmente diseñado para proporcionar una formación teórico-práctica en las técnicas de gestión y dirección de empresas, así como el desarrollo del plan de empresa.

Este posgrado de la Universidad Nebrija permite obtener una visión global, proporcionado una formación específica, indispensable para el desarrollo como gestor empresarial o emprendedor en el sector agroalimentario.

El Máster prepara a sus participantes en dos áreas fundamentales: desarrollo de competencias y habilidades directivas, y aspectos específicos de las empresas y organizaciones agroalimentarias.

El claustro de profesores  combina el rigor académico y la trayectoria docente de profesores del campus de Nebrija, así como de directivos y consultores, que compartirán con los participantes metodologías y herramientas actuales.

Se combina de esta manera el conocimiento específico de la industria agroalimentaria con la formación directiva, integrando en un único programa los conocimientos y habilidades necesarias para liderar la empresa con visión global de negocio.
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Temario

Marco Legislativo del sector
  • Perspectiva institucional y socioeconómica
  • Entorno Reglamentario y Económico del sector agroalimentario en España y la UE
  • Macroeconomía
Gestión empresarial en la cadena agroalimentaria
  • Planificación Estratégica I
  • Operaciones
  • Derecho y Seguridad Alimentaria e Información al Consumidor
  • Gestión de la calidad en productos y procesos
  • Normas y protocolos de calidad y seguridad alimentaria
  • Gestión Sostenible de las operaciones
  • Finanzas I: gestión económica y operativa
  • Finanzas II: instrumentos financieros
  • La gestión de riesgos en la empresa agroalimentaria
  • RRHH, Comunicación Interna y Negociación colectiva
  • I+D+i en la cadena agroalimentaria
  • Responsabilidad Social Corporativa-RSC
  • Planificación estratégica II
  • Taller de habilidades directivas
  • Proyecto fin de Máster
Fundamentos de la dirección comercial y marketing
  • Marketing y Comunicación
  • Ventas. Taller de Ventas.
  • Distribución
  • Internacionalización
  • Medios Sociales: La nueva comunicación
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Destinatarios

Perfil del alumno:

Perfil profesional: Este programa está orientado a formar a futuros directivos en los retos actuales que suponen liderar la empresa agroalimentaria en un entorno competitivo global.

Con este objetivo, se da un papel preponderante a la visión 360º de la cadena de valor, a su capacidad de innovación y de entrepreneurship y a sus habilidades de dirección. Estas características serán cada vez más importantes en el "quehacer" del directivo de la pyme agroalimentaria.

Acceso para no titulados:

Estos estudios prevén la posibilidad de admitir alumnos que no sean titulados s y que optarán a la obtención de un título de extensión universitaria. Conviene consultar con los organizadores del curso los requisitos y condiciones de acceso establecida para este tipo de participantes.

Metodología

Tipo de Enseñanza: Semipresencial, un 50% presencial y un 50% e-Learning.
Las sesiones concilian exposiciones teóricas, de trabajo en equipo y de resolución de problemas con visitas a empresas.

Clases magistrales activas y participativas.
Desarrollo de casos prácticos.
Debates en el aula sobre temas empresariales y del entorno económico.
Talleres prácticos enfocados a aspectos cómo las habilidades directivas, creación de marca y ventas.
Visitas a empresas y centros de referencia en el sector para conocer “in situ” experiencias pioneras en el ámbito de la innovación y la gestión. Bloque logístico de Mercadona (Madrid), Centro I+Dea del Grupo Siro (El Espinar), AENORLaboratorio (Madrid) y la fábrica de Calidad Pascual (Aranda Duero).
Elaboración de un Plan de Empresa que consolide y ponga en práctica los conocimientos adquiridos a lo largo del curso

Idiomas en los que se imparte

Español.

Horario/Turno

Viernes tarde de 15:00 a 21:00.
Sábados mañana de 9:00 a 15:00.

Duración

Inicio: octubre.
Duración: 11 meses lectivos de noviembre a septiembre.

Lugar donde se imparte el curso

Campus Princesa

Titulación obtenida

Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias.

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