Máster en Dirección hotelera internacional

Escuela Universitaria Formatic Barcelona

Descripción

El Máster en International Hotel Management se centra en la operación, entrega y gestión de hoteles con éxito (y hoteles) en todo el mundo. Un objetivo integral del programa es animar los estudiantes a considerar la gestión de la hospitalidad desde una amplia gamma de perspectivas. Las particularidades de este estudio se encuentran en su enfoque interdisciplinario, que conecta e integra la gestión de la hostelería como ciencia económica en la gestión empresarial, finanzas, marketing y gestión estratégica. El éxito del programa se centra en la visión de la gestión de la hostelería a las empresas y cadenas hoteleres.
El programa permitirá a los estudiantes desarrollar una comprensión crítica de la teoría y práctica esencial de la gestión de un hotel. Los estudiantes desarrollarán sus conocimientos sobre habilidades y valores del servicio al cliente, cuestiones contemporáneas dentro del hotel y hospitalidad, gestión financiera internacional y el contexto global en que operan los hoteles.

Temario

Aspectos contemporáneos en el sector hotelero y de alojamiento
  • Gestión operativa de alojamientos
  • Políticas directivas
Métodos de investigación
  • Introducción a la investigación
  • Analizar datos cuantitativos y cualitativos
  • Escribir y presentar un proyecto de investigación
Turismo global y gestión de los destinos
  • Tendencias en turismo global
  • Organización de mercados turísticos
  • Desarrollo de resorts y destinos
Gestión financiera internacional
  • Teorías de la gestión financiera, propiedad y control
  • Teoría de los stakeholders
  • Evaluación de modelos de decisión
Liderazgo y dirección: Teoría y práctica
  • Diferencias entre liderazgo y dirección
  • Evaluación de modelos de liderazgo
  • Liderar equipos e individuos
Dirección estratégica y sostenibilidad
  • El proceso estratégico
  • Objetivos organizacionales: definir la misión
  • Análisis, formulación e implementación de la estrategia
Trabajo final de máster



 

Duración

1 curso académico - 90 ECTS Inicio: Octubre

Objetivos

  • Proporcionar un estudio avanzado de hoteles, organizaciones, su gestión y el contexto externo cambiando en el cual operan.
  • Prepararse y/o desarrollar una carrera en International Hotel Management intermediando el desarrollo de habilidades a nivel profesional o como preparación para la investigación o el estudio posterior en la zona. Esto implica el desarrollo de una amplia gamma de conocimientos y habilidades empresariales, junto con la autoconciencia y el desarrollo personal adecuado a las carreras de posgrado / gestión en International Hotel Management. Esto incluye el desarrollo de actitudes positivas y críticas hacia el liderazgo, el cambio y la empresa, para reflejar el dinamismo y la vitalidad del entorno International Hotel Management.
  • Desarrollar la capacidad de aplicar el conocimiento y la comprensión de la International Hotel Management a problemas complejos o difíciles, de forma sistemática y creativa, para mejorar la práctica del Hotel Management, incluido dentro de un contexto internacional. Esto incluye la posibilidad de convertir la teoría en práctica desde una perspectiva crítica e informada para avanzar en la eficacia de los empleados y la competitividad de las organizaciones empresariales.
  • Desarrollar y mejorar una serie de habilidades y atributos generales transferibles, que, a pesar de ser muy adecuados para una carrera profesional, no se limitan a esto.
  • Desarrollar habilidades de aprendizaje permanente, incluyendo engendrar un entusiasmo por la gestión internacional del hotel y para aprender de forma más general, como parte del desarrollo personal y profesional continuo.

Perspectivas laborales

Este máster consta de módulos que contienen material teórico combinado con la aplicación de los conceptos en práctica profesional, el conocimiento clave que los estudiantes tendrán que aplicar en su carrera profesional. Un Máster Internacional de Gestión Hotelera de la Escuela Universitaria Formatic Barcelona ayudará los graduados a especializarse y destacarse en el mercado de trabajo competitivo de hoy. Los equipará tanto con el conocimiento teórico como con las habilidades prácticas necesarias para una carrera exitosa.

Ventajas del curso

Este programa estudiará en detalle las diversas líneas y aplicaciones de la hostelería, tanto desde un punto de vista general que tiene en cuenta la realidad actual y desde una perspectiva asociada a la estrategia empresarial del hotel. Cuestiones contemporáneas en el sector hotelero y hospitalario Métodos de investigación Turismo global y gestión de destinos Gestión financiera internacional Liderazgo y Gestión: Teoría y Práctica Gestión estratégica y sostenibilidad Disertación
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Máster en Dirección hotelera internacional
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