IMF Business School

Máster en dirección y administración de empresas (MBA) Especialidad en Enología

IMF Business School

Máster
On-line
60 Créditos
3.465 €

Descripción

Con el máster  en dirección y administración de empresas (MBA) Especialidad en Enología, aprenderá a adquirir los conocimientos necesarios relacionados con la cultura del vino, su comercialización, su servicio y su consumo, así como los conocimientos técnicos e industriales implicados en los objetos con los que trabaja el profesional de la sumillería.


Temario

Módulo I
Estructura organizativa y dirección estratégica en la empresa
1. Fundamentos de la dirección estratégica.
2. Análisis competitivo.
3. Fundamentos de la formulación de estrategias.
4. Implementación de la estrategia.
5. Estrategia y cambio empresarial.
6. Tipos de sociedades.

Módulo II
Entorno económico
1. Fundamentos de economía y empresa.
2. Empresa y estados financieros.
3. Fundamentos de contabilidad financiera.

Módulo III
Gestión financiera
1. La función de dirección financiera.
2. Contabilidad de gestión.
3. Análisis de inversiones.
4. Vías de financiación.

Módulo IV
Marketing y gestión comercial
1. Conceptos y políticas de marketing.
2. Investigación de mercados.
3. Previsión de ventas.
4. Plan de acción comercial.
5. Repaso al mundo del marketing.
6. Diseño de un plan de medios digitales.
7. Análisis de competencia marketing digital.
8. Canales para diseño de campañas.

Módulo V
Factor humano en la organización
1. Organización empresarial y gestión del cambio.
2. Planificación estratégica.
3. Política retributiva y sistemas de compensación.
4. Cuadro de mando para la gestión de personas.
5. Gestión del conocimiento atendiendo a la interculturalidad.
6. Gestión del comportamiento individual (diversidad, emociones, motivaciones,
personalidad) y del grupal (equipos, comunicación, liderazgo, poder, política, conflicto y negociación, cultura organizacional).

Módulo VI
Habilidades personales y directivas
1. Aproximación a las habilidades directivas.
2. Puesta en práctica de las habilidades directivas. (Incluir video de ejemplo práctico de negociación con entidades financieras).
3. El liderazgo. Habilidad personal y directiva clave.
4. El líder en la organización.
5. Inteligencia emocional aplicada en el desarrollo de las habilidades directivas.
6. Comunicación interna y externa.

Módulo VII
Contexto histórico cultural
1. Y el vino hizo al hombre
2. Una cultura bien regada
3. La España de los mil vinos
4. Los mejores vinos del mundo
5. El hábito de beber
6. Rico y saludable

Módulo VIII
Técnico Vitivinícola
1. La vid, un mágico laboratorio
2. Factores de calidad: clima, tierra, variedades
3. El cultivo, y la lucha contra la adversidad
4. Del mosto al vino
5. Los procesos de elaboración
6. La buena crianza
7. Otros tipos de vino: Cava, generosos, dulces.
8. Abecedario vitivinícola

Módulo IX
Cata, Servicio y Conservación del vino
1. Una aventura sensorial
2. Los colores del vino
3. La nariz, instrumento de precisión
4. El sabor del vino
5. El sentido del tacto
6. La ficha de cata
7. Servicio del vino
8. Crear y mantener una bodega
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Competencias para las que te prepara el curso

Dirigir y gestionar las diferentes disciplinas que permiten el correcto funcionamiento de una empresa.
Evaluar la idoneidad de una estrategia comercial, analizando el plan de marketing en el que se basa, decidiendo los canales de comercialización más adecuados para garantizar los resultados deseados por la empresa.
Adquirir los conocimientos necesarios relacionados con Desempeñar las tareas de sumiller con eficacia y alta responsabilidad.
Desarrollar procesos de investigación y desarrollo relacionados con la enología.
Entender el contexto histórico cultural del vino como ingrediente fundamental en nuestra cultura.
Aprender los aspectos fundamentales relacionados con la viticultura y la enología, así como las diferentes tipologías de vino.

Metodología

Metodología online: Todo el temario estará a tu disposición desde nuestro campus virtual las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
Metodología a distancia: Dispondrás del material del curso en formato libro.
Metodología semipresencial: Esta metodología suma las ventajas de la presencialidad a las ventajas de la formación online. Los alumnos asistirán a sesiones presenciales programadas los sábados, en las que el equipo docente presenta los contenidos del máster de forma práctica. Además IMF Business School invita a sus alumnos a seminarios prácticos de temáticas afines al área de conocimiento.

Titulación obtenida

Máster por la Universidad Nebrija
Máster por IMF Business School

Perspectivas laborales

Director y gestor empresarial en empresas del sector agroalimentario u hostelero
Responsable de desarrollo de negocio
Director comercial y/o marketing en empresas del sector vitivinícola
Asesor Técnico en Viticultura y Enología
Técnico Vitivinícola
Sumiller
Emprendedor

Promociones


  • Descuento por pago al contado del 5%. 

  • Financiación de hasta 12 meses sin intereses.

  • Precios especiales para desempleados ¡Infórmate!



Precio

3.465 €
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