Técnicas de presentación de cafés. Dibujos sobre el café.
Temario
- La base del espresso perfecto. - Tipos de jarra. - Tipos de leche. - Técnicas de vaporización. - La conjunción del café y la leche. - Distintas técnicas de decoración y diseño. - Práctica intensiva.
Competencias para las que te prepara el curso
Latte Art, presentación de cafés.
Destinatarios
Camareros, barmans, gerentes y dueños de coffee shops o cafeterías. Todos aquellos que quieran aprender las habilidades de Barista.
Requisitos
Es conveniente tener experiencia previa en el preparado y servicio de cafés.
Metodología
Teoría y práctica intensiva.
Horario/Turno
de 9-14.00 horas
Plazas
6
Duración
1 día.
Lugar donde se imparte el curso
Costa Blanca Coffee Academy
Objetivos
Proporcionar una herramienta fundamental de marketing para tu cafetería o negocio de hostelería. Divulgar los conocimientos sobre los atributos y características propias de los cafés especiales.
Precio
110 €
Prácticas
Intensivas en la preparación y emulsion de la leche para luego poder aprender a trazar y dibujar sobre el café.
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Curso de Latte Art
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