ACADEMIA VETUSTA

Higiene y manipulación de alimentos

ACADEMIA VETUSTA

Descripción

TITULACION PROFESIONAL.



Metodología : Semipresencial y Online a través de nuestro campus Vetusta

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OBJETIVO:

Lograr que el personal que trabaja en el sector de la de alimentación adquiera una correcta educación sanitaria, así como hábitos de higiene adecuados.

Consta de cinco temas comunes y uno sectorial:

-Comidas Preparadas

-Carne y Productos Cárnicos

-Pescado y Derivados

-Leche y Productos Lácteos

-Comercio Minorista y Almacenes

-Bebidas

-Productos Hortofrutícolas

-Panadería,pastelería



¿PARA QUÉ ACTIVIDAD ES VÁLIDO EL CERTIFICADO?



imagenEs un Certificado de Alto Riesgo. Válido para todo tipo de manipulación de alimentos y para todos los sectores de actividad (Comercios, Restaurantes, Supermercados, Fábricas, Transporte, Atención de personas, ...) Debes recibir formación de Manipulador de alimentos si en tu actividad laboral entras en contacto con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio. El Certificado de Manipulador de Alimentos (antiguo Carnet de Manipulador) es necesario para trabajar en bares, restaurantes, supermercados, guarderías, transporte y distribución de alimentos, fábricas de envasado y manipulación, hostelería, comercio, sector cárnico y pescados, comedores escolares, residencias geriátricas, ayuda a domicilio, etc.


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