Grado en Tecnología de las Industrias Agrarias y Alimentarias

Información del curso
Descripción
Los objetivos que se pretende alcanzar con el título de Grado en Tecnología de las Industrias Agrarias y Alimentarias por la Universidad Politécnica de Madrid, con respecto a los egresados, son formar profesionales capaces de:
- Gestionar la puesta en marcha de nuevos proyectos empresariales en la industria alimentaria e impulsar el despliegue de los planes estratégicos de las empresas del sector agroalimentario.
- Aplicar metodologías para conocer las necesidades y expectativas de los principales grupos de interés, mejorar y optimizar los procesos de generación y entrega de valor y diseñar e implantar sistemas para la gestión y el aseguramiento de dichos procesos.
- Introducir técnicas de gestión de la cadena de suministro para mejorar la cooperación y la coordinación entre los operadores de las cadenas de suministro de productos agroalimentarias.
- Promover la innovación e incorporar a las empresas agroalimentarias los últimos avances que se produzcan en el campo de la tecnología alimentaria y de la organización de empresas.
- Conseguir alcanzar los máximos niveles posibles de calidad, seguridad alimentaria y salud pública, considerando la sostenibilidad de los procesos productivos y la responsabilidad social corporativa.
- Transmitir adecuadamente información, ideas, problemas y soluciones, tanto a público especializado como no especializado.
- Participar en los procesos de comercialización y promoción de los productos agroalimentarios, teniendo en cuenta la percepción de los distintos grupos de interés y transmitiendo adecuadamente información veraz sobre los atributos y características de los productos comercializados.
- Evaluar argumentos, hipótesis, conceptos y datos con el propósito de hacer juicios y contribuir a la solución de temas complejos de forma creativa.
- Demostrar un dominio de las tecnologías aplicables a las industrias lácteas o enológicas, según la orientación cursada, para poder asumir responsabilidades relacionadas con la dirección y gestión de la producción en dichas industrias.
Duración
240 créditos
Grado en Tecnología de las Industrias Agrarias y Alimentarias
Campus y sedes: Escuela Técnica Superior de Ingenieria Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas
Escuela Universitaria de Ingeniería Ténica Agrícola (UPM)
Av. Puerta de Hierro, nº 2 - 4
28040
Madrid
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