Rumbo Soluciones Formativas

Curso de Gestión de Hoteles

Rumbo Soluciones Formativas

Curso
On-line | Semi-presencial
100 Horas

Descripción

Con el Curso de Gestión de Hoteles aprenderás a distinguir los diferentes elementos que conforman la estructura de un hotel: servicios prestados, personal, técnicas de atención al público y optimización de todos los procesos.

Te proponemos esta formación si deseas adquirir conocimientos que te permitan acceder a un puesto con más responsabilidad o si estás pensando en dirigir tu propio establecimiento de alojamiento.

Temario

UD1. La industria hotelera. 
1.1. Introducción y características 
1.2. Tipología y clasificación 
1.3. Estructuras de organización 
1.4. Distribución general de un hotel 
1.5. Situación actual del sector

UD2. Departamento operacional del hotel: recepción. 
2.1. Introducción a los departamentos de un hotel 
2.2. El departamento de alojamiento o recepción 
2.3. El subdepartamento de reservas 
2.4. El subdepartamento de recepción 
2.5. Esquema de las funciones realizadas por el departamento de alojamiento

UD3. Departamento operacional del hotel: restauración y cocina. 
3.1. Introducción 
3.2. La cocina 
3.3. Restaurante – comedor 
3.4. El bar en el hotel 
3.5. Servicios de habitaciones y mini-bar

UD4. Departamentos operacionales del hotel: consejería, comunicaciones y pisos. 
4.1. La conserjería de un hotel 
4.2. La comunicación en el hotel 
4.3. Pisos

UD5. Departamentos staff del hotel: servicios auxiliares, lencería y lavandería, compras y almacén. 
5.1. Servicios auxiliares 
5.2. Lencería y lavandería 
5.3. Compras y almacén

UD6. Seguridad e higiene en hoteles. 
6.1. Concepto de seguridad 
6.2. Seguros 
6.3. Medidas a adoptar para la prevención de incendios 
6.4. La seguridad en otras zonas del hotel 
6.5. Disposiciones legales en materia de seguridad y prevención 
6.6. La higiene en el hotel
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Metodología

Modalidad: B-Learning:
Esta modalidad combina la comodidad de la formación online con la seguridad de las clases presenciales.

Duración

2 créditos ECTS.

Objetivos


  • Conocer los elementos que conforman la estructura de un hotel, adquiriendo una perspectiva global de cómo funcionan los diferentes servicios.

  • Obtener una perspectiva de las funciones que tienen que desarrollar los trabajadores del hotel.

  • Conocer las técnicas para informar, atender, dirigir, orientar y satisfacer las necesidades del cliente.

  • Adquirir los conocimientos necesarios para optimizar el rendimiento del hotel tanto internamente como externamente.



Titulación obtenida

El alumno podrá decidir realizar la formación con seguimiento, evaluación y titulación de la Universidad Rey Juan Carlos en el momento de su matriculación.

Precio

Precio modalidad semipresencial: 522 euros.
Precio modalidad online: 424 euros.

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Curso de Gestión de Hoteles

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