Instituto Europeo de Formación y Cualificación

Curso Especialista en Nutrición infantil

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Descripción

El curso online de Nutrición infantil permite que los alumnos se especialicen con excelencia y profesionalidad en este campo, permitiéndoles desarrollar un trabajo profesional en tareas de asesoría de nutrición en la etapa infantil.

El estudio de este curso de nutrición permitirá que los alumnos adquieran un nivel competencial extenso. En primer lugar los alumnos se familirizarán con los conceptos generales de la nutrición humana y las características de esta a lo largo de cada etapa vital. Los alumnos del curso de nutrición infantil adquirirán una formación extensa sobre los tipos de nutrientes, los alimentos, las necesidades del organismo, el sistema digestivo y la alimentación y, especialmente, sobre los hábitos de alimentación sana basada en la ingesta de alimentos con moderación, equilibrio y ejercicio físcio. Además se dedicará un tema completo para que los alumnos conozcan y se aproximen a la realidad de los diferentes trastornos alimenticios.


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Temario

Módulo I. Nutrición y dietética.
Bloque I. Introducción a dietética y nutrición.
  • Introducción.
  • Bromatología y tecnología de los alimentos
  • El papel del nutricionista.
  • El sistema digestivo: partes, características y funciones. 
Bloque II. Aspectos generales de la alimentación.
  • Legislación alimentaria. 
  • Clasificación de los nutrientes. 
  • Los alimentos: fuente de energía, nutrientes y otros componentes bioactivos. 
  • Higiene alimentaria. 
  • Seguridad alimentaria.
Bloque III. Nutrición
  • Necesidades nutricionales.
Bloque IV. Grupos de alimentos.
Bloque V. Dietética.
Módulo II: nutrición infantil.

Tema 1: trastornos alimenticios y principales enfermedades.
Tema 2: los alimentos: clasificación y componentes; una alimentación adecuada.
Tema 3: crecimiento y alimentación.
Tema 4: los momentos en la alimentación.
Tema 5: trastornos alimenticios en la edad infantil.
 
 
 
 
 
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Metodología

La metodología de estudio de este curso a distancia consiste en el seguimiento de las diferentes lecciones comprendidas en el manual teórico. Cada apartado se corresponderá con una serie de preguntas de control y evaluación que servirán a un doble propósito. Por una parte afianzar los conocimientos del alumno y por otra servir como indicador de evaluación para la expedición del título certificado. Durante todo el proceso de estudio el alumno contará con un profesor asignado con el que podrá contactar a diario para resolver dudas, ampliar conocimientos o buscar información complementaria sobre algún punto en concreto.

Tipo de evaluación

La evaluación del curso estará al cargo del profesor o tutor personal asignado.

Objetivos


  • Conocer las características de la alimentación, la nutrición y los hábitos de vida saludable.

  • Conocer las características del desarrollo en la etapa infantil para poder plantear planes nutricionales acordes a las necesidades de cada fase.

  • Dominar los conceptos de alimentación, nutrición y conocer en profundidad los tipos de alimentos y nutrientes y las necesidades orgánicas de estos.



Precio

195 €

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Curso Especialista en Nutrición infantil

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