Dietética y nutrición

Curso
On-line
60 horas
40,00 €

Descripción

El objetivo de este curso es adquirir conocimientos, habilidades en el uso de técnicas y actitudes positivas en alimentación y nutrición.

Temario

Contenidos que se tratan:

  • Tema 1. Alimentación y Nutrición
  • Tema 2. Salud y Hábitos Alimentarios
  • Tema 3. Clasificación y Estudio de los Alimentos
  • Tema 4. Almacenamiento y Conservación de los Alimentos
  • Tema 5. Elaboración de Dietas
  • Tema 6. Elaboración de Dietas Específicas para Personas Mayores
  • Tema 7. Conceptos de Seguridad e Higiene Alimentaria
  • Tema 8. Intoxicaciones Alimentarias
  • Tema 9. La Alimentación como Elemento Educativo
  • Tema 10. Normas Generales en la Manipulación de Alimentos
  • Tema 11. Temperaturas
  • Tema 12. Prácticas Correctas de Higiene
  • Tema 13. El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)
  • Tema 14. El Etiquetado de los Alimentos
  • Tema 15. Anorexia y Bulimia. Tabaco y Alcohol

Metodología

Podrás acceder al aula virtual las 24 horas del día. Respuesta en 24 horas (de lunes a viernes) a través de la propia plataforma.

Titulación obtenida

Tutores especialistas en la materia con amplia experiencia docente en Teleformación.

Campus y sedes

LEHMBERG FORMACION
Avda. José Ortega Gasset, nave 196 29006 MALAGA (Málaga)

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