Descripción

De què treballaras?

Cuiner



On treballaràs?



En restaurants, bars i cafeteries, empreses de menjars preparats i indústries agroalimentàries.



Durada:



Un curs acadèmic de 2000 hores (2 cursos acadèmics), de les quals 400 són pràctiques obligatòries en empreses.



Temario

Ofertes gastronòmiques i sistemes de proveïment (120 hores)
Preelaboració i conservació d'aliments (240 hores)
Tècniques culinàries (270 hores)
Rebosteria (210 hores)
Tècniques bàsiques de servei i preparació d'aliments i begudes a la vista del client (150 hores)
Elaboracions i productes culinaris (210 hores)
Administració, gestió i comercialització en la petita empresa (60 hores)
Llengua estrangera (120 hores)
Formació i orientació laboral (60 hores)

Formació en centres de treball (400 hores)


Sí, me interesa

conocer todos los detalles, precios, becas, fechas y plazas disponibles

CUINA I GASTRONOMIA

Para contactar debes aceptar la política de privacidad
Enviando este formulario acepta recibir información periódica de Educaweb relacionada con estos cursos.
También te recomendamos estos cursos

Temas relacionados con: CUINA I GASTRONOMIA