Descripción

Este curso va dirigido a toda persona que sienta un especial interés por la cocina, que busque algo diferente, y desee sorprender a sus familiares y amigos con recetas innovadoras y originales.

Temario

Primera Sesión:
Presentación de la materia prima denominada afrodisiaca.
Elaboración de aperitivos y primeros platos.

Segunda Sesión:
Entrantes o primeros platos afrodisiacos.
Platos afrodisiacos a base de pescado y/o marisco.

Tercera Sesión:
Platos afrodisiacos a base de pescado y/o marisco.
Platos afrodisiacos a base de carnes.

Cuarta Sesión:
Postres afrodisiacos.
Elaboración de un menú afrodisiaco.

Quinta Sesión: Pondremos en práctica todo los conocimientos aprendidos, acabaremos de perfilar los menús, y haremos hincapié en la ambientación (iluminación, decoración, olores...).

Destinatarios

Toda persona interesada en conocer receptas de platos afrodisíacos.

Duración

15 horas

Promociones

Consultad con el centro.

Precio

155 €
Descuento para los miembros de la Universitat Autònoma de Barcelona

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Cocina afrodisíaca

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