Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética

Dolmen

Descripción

Con esta titulación se capacita al técnico especialista para que pueda elaborar dietas adaptadas a los pacientes individualmente y en grupos colectivos a controlar la calidad de la alimentación que se lleva a cabo, analizar como es su comportamiento en relación a la alimentación así como sus necesidades en la nutrición. Además de programar y aplicar programas y actividades educativas que mejoren los hábitos de alimentación de la población y en concreto del paciente bajo la supervisión de este técnico.

Temario

Módulos profesionales (horas)
  • Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad / gabinete de dietética (60 horas)
  • Alimentación equilibrada (270 horas)
  • Dietoterapia (240 horas)
  • Control alimentario (180 horas)
  • Microbiología e higiene alimentaria (180 horas)
  • Educación sanitaria y promoción de la salud (90 horas)
  • Fisiopatología aplicada a la dietética (240 horas)
  • Relaciones en el equipo de trabajo (60 horas)
  • Formación y orientación laboral (60 horas)
  • Formación en centros de trabajo (410 horas)
  • Síntesis (60 horas)

Requisitos

Tienen acceso directo al ciclo las personas que cumplen alguno de los requisitos siguientes:
  • tener el título de bachillerato,
  • haber superado el curso específico para el acceso a los ciclos formativos de grado superior (CAS) de acuerdo con la opción cursada,
  • tener el título de técnico especialista, técnico superior o equivalente,
  • haber superado el curso de orientación universitaria (COU) o el preuniversitario,
  • tener cualquier titulación universitaria o una equivalente, o
  • haber superado la prueba de acceso en la universidad para mayores de 25 años.
También a partir del curso 2016-2017, según la LOMCE, si estás en posesión de un título de Grado Medio, podrás acceder directamente a los Ciclos Formativos de Grado Superior. 
Las personas que no cumplan ninguno de los requisitos relacionados han de superar una prueba de acceso. Para presentarse es necesario tener 19 años o bien haberlos cumplido durante el año natural en el que se realiza la prueba.

Prácticas

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Perspectivas laborales

Dietista. Técnico en dietética y nutrición. Responsable de alimentación en empresas de catering. Técnico en higiene de los alimentos. Consultor en alimentación. Educador sanitario.

Bolsa de empleo

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Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética
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