Escuela de Hostelería de Salamanca

Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios de Restauración

Escuela de Hostelería de Salamanca

Ciclo formativo de grado medio
Presencial
Oficial / Homologado
2 Años
3.550 €

Descripción

Escuela Hostelería Salamanca es un Centro de Formación autorizado por la Junta de Castilla y León para la impartición del Ciclo de Grado Medio Técnico en Servicios en Restauración. La titulación obtenida por el alumno es académica, reglada y válida en cualquier parte de España y Europa.

Temario

Primer curso:
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos (66 horas).
  • Operaciones básicas en bar-cafetería (264 horas).
  • Operaciones básicas en restaurante (330 horas) .
  • Técnicas de comunicación en restauración (99 horas).
  • Inglés (132 horas).
  • Formación y orientación laboral (99 horas).
Segundo curso:
  • Ofertas gastronómicas (105 horas).
  • Servicios en bar-cafetería (147 horas).
  • Servicios en restaurante y eventos especiales (252 horas).
  • El vino y su servicio (105 horas).
  • Empresa e iniciativa emprendedora (63 horas).
  • Formación en centros de trabajo (380 horas).

Competencias para las que te prepara el curso

Esta titulación te permitirá realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de
alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración.
Estudiarás en un entorno práctico de formación de profesionales donde los alumnos desarrollarán
prácticas con clientes reales durante toda su formación académica y profesional.

Requisitos

Personas con alguno de estos requisitos. 

  • Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.

  • Estar en posesión de un Título Profesional Básico (Formación Profesional Básica).

  • Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.

  • Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).

  • Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.

  • Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).



Metodología

Se combinan los contenidos teóricos y prácticos, enseñando a hacer cosas y fomentando así el aprendizaje permanente.
Tutorías presenciales con un asesor pedagógico que te apoyará y que te hará un plan de estudios
personalizado

Duración

Duración: Dos años escolares (2000 horas).

Objetivos

Realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración. Actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración.

Titulación obtenida

Escuela Hostelería Salamanca es un centro de Formación Profesional autorizado y homologado por el Ministerio de Educación para impartir la titulación de Técnico en Servicios en Restauración 100% oficial y válido en toda España.

Perspectivas laborales

Camarera / camarero de bar-cafetería o restaurante.
Jefa / jefe de rango.
Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Barman.
Ayudante de sumiller.
Auxiliar de servicios en medios de transporte.

Precio

3.550 €
Cuotas desde 190 euros.

Ventajas del curso

Acuerdos con empresas e instituciones nacionales e internacionales para que los alumnos
puedan poner en práctica sus conocimientos. Actualmente se ofrece la posibilidad de realizar
estancias en otros países como Italia, China, Perú y Chile.

Sí, me interesa

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Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios de Restauración

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