Descripción
Escuela Hostelería Salamanca es un Centro de Formación autorizado por la Junta de Castilla y León para la impartición del Ciclo de Grado Medio Técnico en Cocina y Gastronomía. La titulación obtenida por el alumno es académica, reglada y válida en cualquier parte de España y Europa.
Competencias para las que te prepara el curso
Esta titulación te permitirá ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación, presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de
calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental