Aranda Formación

Curso de Ayudante de cocina

Aranda Formación

Curso
Presencial
  • 2 sedes
    -
    • Alcorcón (Madrid)
    • Madrid

Descripción

Si te gusta la hostelería y quieres trabajar en ello, no dudes en formarte como Ayudante de Cocina y accede a una de las profesiones con más demanda en el mercado actual.

En la escuela de hostelería Aranda Formación, te formamos mediante un curso presencial y práctico, en donde aprenderás el oficio desde los fogones y podrás realizar prácticas una vez que finalices en hoteles o restaurantes.

Toda nuestra formación esta impartida por cocineros profesionales y podrás asistir en diferentes horarios a clase.


Plazas Limitadas.


Temario

  • Organización cocina.
  • Deontología.
  • Maquinaria, herramientas, utillaje, etc…
  • Organigrama, brigada, partida, funciones de cada uno.
  • Terminología.
  • Materias primas y clasificación.
  • Hortalizas y verduras.
  • Especias: Hierbas aromáticas, germinados y flores, aderezos y condimentos.
  • Lácteos y derivados.
  • Grasas y aceites.
  • Huevos.
  • Arroces.
  • Pastas.
  • Carnes.
  • Pescados.
  • Mariscos.
  • Fondos.
  • Cremas.
  • Consomés.
  • Salsas básicas.
  • Métodos principales de cocción.

Horario/Turno

Turnos de mañana, tarde y fines de semana.

Titulación obtenida

Diploma de Ayudante de Cocina + Manipulador de Alimentos.

Promociones

Facilidad de financiación.

Curso de Manipulador de Alimentos de regalo.

Ventajas del curso

Ponemos a disposición de nuestros alumnos, diferentes herramientas de carácter GRATUITO para facilitar su inserción en el mundo laboral.

? Técnicas de búsqueda de empleo. Abordaremos las nuevas técnicas de búsqueda de empleo en entornos digitales, realización de c.v, cartas de presentación y entrevistas laborales.

? Seminarios de Especialización.

? Recíclate. Talleres que podrás realizar transcurridos unos meses desde que hayas finalizado tu formación.

Sí, me interesa

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Curso de Ayudante de cocina

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