Este curso está enfocado para que el/la alumno/a cuente con las habilidades para realizar, entre otras las siguientes actividades; organizar y controlar establecimientos de alojamiento turístico, aplicar las políticas empresariales establecidas, controlar los objetivos de los diferentes
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C/ Juan XXIII, 1, entreplanta 1
32003 Ourense
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Ciclo formativo de grado superior
Semi-presencial
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La competencia general de esta preparación consiste en dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de
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