Técnico superior en dietética

Descripción
Con esta titulación se capacita al técnico especialista para que pueda elaborar dietas adaptadas a los pacientes individualmente y en grupos colectivos a controlar la calidad de la alimentación que se lleva a cabo, analizar como es su comportamiento en relación a la alimentación así como sus necesidades en la nutrición. Además de programar y aplicar programas y actividades educativas que mejoren los hábitos de alimentación de la población y en concreto del paciente bajo la supervisión de este técnico.
Vías de acceso
A continuación te relacionamos las diferentes vías que te permiten acceder indistintamente a estos estudios.

  • Bachillerato mod. de ciencias de la salud
  • Bachillerato (LOE) mod. ciencias y tecnología
  • Ciclos formativos de grado medio + 18 años + Prueba de acceso a los ciclos formativos
  • 19 años + Prueba de acceso a los ciclos formativos
  • Ciclos formativos de grado superior
Plan de estudios
En este apartado te mostramos algunas de las asignaturas representativas de este estudio.
Horas lectivas:
2000
Horas de formación en centros de trabajo:
410
Módulos profesionalesHoras
Alimentación equilibrada-270h.
Control alimentario-180 h.
Dietoterapia-240 h.
Educación sanitaria y promoción de la salud-240h.
Fisiopatología aplicada a la dietética-60 h.
Formación en centros de trabajo-410h.
Formación y orientación laboral-60 h.
Microbiología e higiene-90h.
Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética-60h.
Relación en el ámbito de trabajo-60h.
Síntesis-60h.
Perfil profesional
Aquí encontrarás unas breves descripciones del perfil que mejor puede encajar para el ejercicio de esta profesión.
Recuerda que son recomendaciones que te permitirán una mayor competencia en esta profesión, y que el hecho de que tu perfil no se corresponda con el descrito no implica que no puedas ser capaz de ejercer la profesión.

Capacidades

Capacidad para llevar a cabo un trabajo muy sistemático y organizado con los pacientes, capacidad didáctica y persuasiva para influir o ser influyente con los pacientes en temas alimentarios.

Intereses

Interés por temas de salud pública en general y más concretamente por la salud en la alimentación, así como tener intereses en cómo mejorar los hábitos alimenticios existentes actualmente.

Aspectos de personalidad recomendables

Persona activa, abierta y extrovertida, saber escuchar y enteneder a los demás, capaz de comunicar y llegar a los otros en el difícil tema de la alimentación. Por otra parte ha de ser metódica y muy sistemática, capaz de llevar la regularidad y control que los pacientes /clientes con estos problemes necesitan.
Ámbitos profesionales
A título orientativo te presentamos ejemplos de ámbitos profesionales, funciones y actividades que puede desempeñar o realizar un profesional de este sector y también un esbozo de sus perspectivas laborales.
Debes tener en cuenta que esta información puede variar en función de la zona geográfica y la actualidad del sector.

Salidas profesionales

Área sanitaria dentro de unidades/gabinetes de nutrición y bromatología, realizando asesoramiento sobre control alimentario, área de la educación (promocionando programas de educación alimentaria), formando parte de equipos para el control y calidad de los alimentos, área dietética y deportiva como asesor dietista de deportistas.

Funciones y actividades

Elaborar dietas, realizar controles de calidad alimentaria, elaborar programas para cambiar hábitos alimentarios, controlar y supervisar la calidad de los alimentos, promocionar la educación alimentaria mediante actividades de promoción y educación para la salud.

Perspectivas laborales

Actualmente son buenas y las perspectivas apuntan que estos profesionales sean cada vez más necesarios, formando parte de equipos médicos en la parte de nutrición dietética, en centros y consultas privadas, en centros deportivos o en centros de tratamiento de trastornos de la alimentación.
Acceso a otros estudios

Conexiones con otros estudios desde esta titulación

Otros estudios relacionados de la misma familia profesional y/o área de conocimiento:

Formación complementaria: otros estudios reglados y no reglados recomendables para el ejercicio de la profesión

Esta titulación sería convenie complementarla con algún curso que ampliara conocimientos sobre enfermedades o patologías en la alimentación y sobre nutrición.
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