Cursos de Sommeliers y cata de vinos en León

Con este Ciclo Formativo ¿Qué voy a aprender y hacer? Ejecutar las actividades de pre-elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Este profesional será capaz de: ? Ejecutar las elaboraciones culinarias. ? Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas. ? Realizar la decoración / terminación de las elaboracion ...

Con este curso, el alumno podrá adquirir las competencias necesarias para la preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como realización de la atención al cliente en el ámbito de la restauración.

  El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural; hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos. El curso ofrece un amplio recorrido al alumno/a en temas de enología y maridaje, porque el objetivo no es sólo formativo, sino que el alumno disfrute ...