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Al final del curso los alumnos serán capaces de: - Implantar un sistema de Análisis de riesgo y puns más adecuadas para la gestión... de referencia 7. Herramientas estadísticas de control y mejora de la calidad 7.1. Control metrológico y fiabilidad de la medida 7.2. Análisis sensorial 7.3. Diseño de experimentos: descomposición de la variabilidad y diseño de mezclas 8. Análisis de riesgos y puntos de control críticos. ARPCC 8.1. Legislación y principios del ARPCC 8.2. Fases d ... |
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