Con este Grado de Enología conocerás las bases científicas y tecnológicas de la producción vegetal y su aplicación a la producción vitivinícola. Aprenderás los principios de la vitivinicultura en sus aspectos geográficos, históricos, sociales y sanitarios. Te enseñarán a ser capaz de controlar el
Universidad de Córdoba (UCO)
Grado
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Conocimiento de los requisitos para la producción ecológica de uva de vinificación. Aprender las técnicas de cultivo de la viticultura ecológica. Introducirse en la viticultura biodinámica.
INEA
Posgrado
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Hasta 2020, España fue el país con mayor exportación de vinos durante cinco años consecutivos, según el OEMV. En la actualidad continúa en el ranking, solo superado por Italia, y se ha ganado la segunda posición sumando más de 2.150 millones de litros trasladados al extranjero. Se trata de un
CEAC
Curso
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Con el Curso de Enología, Licores y Aguardientes podrás adquirir los fundamentos básicos relacionados con los vinos, aguardientes y licores, así como ofrecer un servicio de calidad.
Grupo ATU
Curso
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gratis
Con la ayuda de un profesorado excelentemente cualificado y los casos de éxito más representativos en el mundo del vino de nuestro país en los diferentes modelos de negocio vitivinícola, obtendrás las herramientas necesarias para el desarrollo de tus habilidades directivas y de gestión de equipos,
Escuela de Negocios. Cámara Oficial de Comercio e Industria de Valladolid
Máster
Presencial
5.590 €
El Ciclo Formativo de Grado Superior en Vitivinicultura es un programa de estudios oficial que te permitirá organizar, programar y supervisar la producción en la industria vitivinícola, controlando la producción y las operaciones de elaboración, estabilización y envasado de vinos y derivados.
Centro Integrado de Formación Profesional San Gabriel (CIPF)
Ciclo formativo de grado superior
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Este Programa en línea en Variedades de la Vid Empleadas en Elaboración de Vino te permite aprender a reconocer las características ampelográficas, agronómicas y el potencial enológico de las principales variedades comerciales nacionales e internacionales. Este curso es parte y convalida créditos
INEA
Posgrado
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180 €
Objetivos Aprender detalladamente los métodos rutinarios y avanzados de análisis químico en bodegas.Conocer los criterios básicos de calidad de la medida analítica.Aprender a realizar recuentos microbiológicos. Conocer los fundamentos de las técnicas avanzadas de análisis moderno.
INEA
Posgrado
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El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural, hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos
Escuela City Hotelier Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
Con el Curso El Proceso de Enología y la Cata aprenderás a identificar los diferentes tipos de vino, las composiciones y el etiquetado. También te permitirá aprender a analizar las fermentaciones y acabado de los vinos. Y a realizar una cata de vino identificando los aspectos que intervienen.
Criteria
Curso
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gratis
El Máster Universitario en Ingeniería Agronómica (MUIAGRO) te habilita para ejercer la profesión regulada de ingeniero agrónomo, mientras que el Máster Universitario en Enología (MUENO) va dirigido a la formación de profesionales de la producción y la elaboración del vino, de técnicos y directivos
Universitat Politècnica de València (UPV)
Máster oficial
Presencial
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El posgrado llega ya a su sexta edición, con la voluntad de acercar a los estudiantes al sector del vino con una metodología de resolución de casos prácticos. Esta metodología permite conocer a los alumnos todas las áreas de negocio de la empresa: desde la gestión, hasta el marketing, la
Universitat Rovira i Virgili (URV)
Posgrado
Presencial
2.930 €
- Introducir al alumno en el conocimiento de las técnicas especiales de elaboración de vinos.- Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos los conocimientos adquiridos.
INEA
Posgrado
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180 €
Objetivos Conocer los fundamentos de la calidad relacionados con la norma ISO 9001 de 2000 y profundizar en el conocimiento teórico y práctico de dicha norma.
INEA
Posgrado
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La industria vitivinícola ha sufrido un cambio en los últimos años, debido al aumento en el consumo de vino de calidad, al incremento en las inversiones, así como a los planes de reconversión y reestructuración del sector vitivinícola. Los cambios organizativos vienen dados por las propias
Escuela de Enología y Viticultura San Gabriel
Ciclo formativo de grado superior
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Objetivos Conocer e implantar el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) con el fin de garantizar la seguridad en la elaboración de los vinos en las bodegas.Comprender que el APPCC es una eficaz herramienta de autocontrol para mejorar la calidad de sus productos y
INEA
Posgrado
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Objetivos Conocer la evolución de los componentes a lo largo de la maduración.Hacer un seguimiento de la maduración de la uva para la vinificación.
INEA
Posgrado
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- Conocer el comportamiento genético de la especie Vitis vinifera L, así como su variabilidad.- Comprender la necesidad e importancia histórica y actual de la mejora genética en la vid.- Analizar las distintas técnicas de mejora que se utilizan en la vid según el destino (vino, uva de mesa,
INEA
Curso
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Objetivos - Conocer cuáles son los microorganismos presentes en todo momento durante el proceso de elaboración de vinos.- Detectar y conocer las posibles transformaciones químicas, deseadas o no, que pueden llevar a cabo.- Saber cuáles son las necesidades y requerimientos para el desarrollo de cada
INEA
Posgrado
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El Máster en Elaboración de Vinos te permite adquirir las competencias necesarias para conocer las materias primas en la elaboración de vinos y sidras, la uva, la toma de muestras de uva, los medios de transporte, los análisis físico-químicos y sensoriales, las instalaciones y materiales de bodega,
Escuela Europea Des Arts
Máster
On-line | Distancia
595 €