Licenciatura en Biotecnología

Descripción:

En biotecnología se trabaja con organismos vivos o con compuestos obtenidos de organismos vivos para obtener productos de valor para los humanos utilizando las modernas técnicas desarrolladas en el campo de la biología y la genética molecular (ingeniería genética, cultivos celulares, etc.). En esta línea los estudios tienen una fuerte base de conocimientos biológicos y químicos que le permiten al alumno comprender los procesos tecnológicos en los que se utilizan organismos vivos. Durante milenios la humanidad ha hecho servir los seres vivos para producir bienes y servicios, como por ejemplo fabricando o transformando alimentos. Los profundos conocimientos científicos
conseguidos en las últimas décadas en el campo de las ciencias químicas y de la vida permiten optimizar estos procesos y obtener nuevos productos de manera eficiente. Además de las aplicaciones biotecnológicas en el campo biomédico, la titulación da mucha importancia a la biotecnología en los ámbitos de la producción animal y vegetal, y de la industria alimentaria, así como en la bioremediación, es decir, en la posibilidad de utilizar seres vivos para la mejora de la calidad medioambiental. Parte de los créditos a cursar en el cuarto curso corresponden a la presencia, tutorada por el profesorado, en una empresa relacionada con la biotecnología o en una institución de investigación, como vía para formar de una manera práctica al estudiante en sus futuras tareas profesionales.