Cursos de Tecnología en Sanidad y salud

Edición:  1 El posgrado Nutrición y tecnología alimentaria de la Universitat Oberta de Catalunya está pensado para dar respuesta a la nueva dimensión que la alimentación y la nutrición han adquirido en nuestra sociedad. En plena sociedad del conocimiento, el concepto básico de nutrición ha sido sustituido por un nueva noción según la cual los alimentos no sólo deben satisfacer las necesidades orgánicas sino también promover la salud y el bienestar, y reducir el riesgo de padecer enferm ...

La posibilidad de conseguir una Doble Titulación de Grado Superior en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos es una oportunidad abierta en la UCAM desde el curso académico 2008-2009. Los planes de estudio de ambas carreras se organizan en un Plan de Estudios Común que permite obtener la doble titulación en un periodo de 5 años, sólo uno más que el necesario para obtener cualquiera de las dos titulaciones individualmente. ...

Formar profesionales preparados para estudiar la naturaleza de los alimentos, las causas de su deterioro, los principios fundamentales de su proceso y la mejora de los mismos. La Universidad Católica San Antonio de Murcia imparte, desde el curso académico 2008-2009, el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que supone la adaptación al Espacio Europeo de Educación Superior de la Licenciatura de segundo ciclo en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que se lleva impartiendo e ...

innovar en la resolución de problemas de gestión, de seguridad y tecnológicos, y también con visión crítica; capaces de asumir cargos técnicos y de gestión en la industria alimentaria grande y mediana, pero también de asumir la gerencia de pequeñas empresas, características de este sector. Asimismo, permite la formación para ejercer como auditores. Centro Escuela Politécnica Superior Rama de conocimiento Ciencias Modalidad Presencial Semipresencial Horario PRESENCIAL: Mañana. ...

Programa Interuniversitario: ofertado por los Departamentos de Química Física y Química Analítica e Ingeniería Química de la Universidad de Alcalá, el Departamento de Física de la Materia Condensada de la Universidad de Santiago de Compostela, el Departamento de Química Física I de la Universidad Complutense de Madrid, el Departamento de Física Aplicada de la Universidad de Granada, el Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Barcelona, el Departamento de Ciencias Experimentales d ...

Titulación de 2º ciclo Objetivos docentes: Las enseñanzas conducentes a la obtención del título oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos deberán proporcionar una formación científica adecuada, en los aspectos básicos y aplicados de los alimentos y sus propiedades, así como de la producción y elaboración para el consumo. Opciones Profesionales: Esta titulación capacita para llevar a cabo actividades de producción, tratamiento, transporte y almacenamiento de los alimentos; es ...

Doctorado distinguido con la Mención de Calidad por el Ministerio de Educación y Ciencia para el curso académico 2010/2011. Objectivos generales El presente Doctorado en Nutrición Humana posee la Mención de Calidad del Ministerio de Educación y Ciencia (ref. núm. MCD2006-00092) Los alumnos adquirirán las siguientes capacidades y destrezas: Comprensión sistemática y el dominio de las habilidades, las aptitudes y los métodos de investigación asociados al campo de estudio de la Tecnol ...

Sólo de 2º ciclo. Imparte la UMH

 Curso integrado en nuestro catálogo de estudios superiores de la EHU.

 Curso integrado en nuestro catálogo de estudios superiores de la EHU.

Objetivos  - Conocer los conceptos básicos relacionados con la fisiología y metabolismo de los nutrientes.  - Conocer los efectos de los alimentos en el organismo y la salud de las personas.  - Actualizar y ampliar los conocimientos relacionados con la composición de alimentos y los requerimientos nutricionales.  - Proporcionar la capacidad metodológica necesaria para el diseño y la aplicación de una dieta adecuada a cada individuo y colectividad  - Detallar la actuación de la alimentació ...

Objetivos  - Conocer los conceptos básicos relacionados con la fisiología y metabolismo de los nutrientes.  - Conocer los efectos de los alimentos en el organismo y la salud de las personas.  - Actualizar y ampliar los conocimientos relacionados con la composición de alimentos y los requerimientos nutricionales.  - Proporcionar la capacidad metodológica necesaria para el diseño y la aplicación de una dieta adecuada a cada individuo y colectividad  - Detallar la actuación de la alimentació ...

La cocina profesional se ha convertido en una ciencia y tecnología. En la actualidad están creciendo los sectores de I+D en gastronomía y cada vez son más los cocineros de alto prestigio que dedican gran parte de su tiempo a investigar técnicas modernas de cocina y buscar nuevos sabores y tendencias gastronómicas. El actual ritmo de vida y necesidades gastronómicas también han hecho proliferar la aparición de nuevas técnicas de cocina, tratando de aprovechar las posibilidades que las nuevas tec ...