Cursos de Tecnología de alimentos en Lleida

...o graduada en Ciencia y Tecnología de alimentos desarrolla su trabajo en el ámbito... e inspección y control ofi cial de alimentos y de industrias alimentarias, así... en ciencia básica, ciencia de los alimentos, nutrición y salud, seguridad alimentaria,... seguridad alimentaria, tecnología de alimentos y gestión de calidad. Además,... educación alimentaria. Formular alimentos. Gestionar la seguridad alimentaria. Planifi... car procesos de fabricación de alimentos. Seleccionar equipamiento y ...

...licenciados en ciencia y tecnología d’alimentos.. La UdL se encuentra en una zona eminentemente agrícola y ganadera donde la transformación de los productos primarios tiene una gran importancia social y económica. Para mantener o aumentar la competitividad de la industria alimentaria se hace necesario garantizar la calidad y seguridad de los productos que se ponen en el mercado, y a la vez incrementar su valor añadido mediante el desarrollo de nuevos productos y procesos. Esto ...

El objetivo formativo, en referencia a la orientación profesional, es que los alumnos al finalizar los estudios, adquieran una especialización de alto nivel y unas determinadas competencias: comprensión de los principios básicos de genética, biología molecular y estadística; conocimiento de los diversos procedimientos de selección, mejora y desarrollo de criterios que permitan evaluar las ventajas de cada uno de ellos; capacidad para integrar las técnicas convencionales y los métodos más avanzad ...