Cursos de Sociología de la educación en Hostelería, turismo y restauración

Subvencionados por el Fondo Social Europeo

El Grado en Gestión Turística y Hotelera es un programa de cuatro años y 240 ECTS adaptado al Espacio Europeo de Educación Superior que forma a los futuros directivos de la industria del turismo y la hotelería. Para responder a las demandas del sector turístico y hotelero, y facilitar la adaptación del estudiante a su rápida evolución y a los constantes cambios de la situación actual, el programa combina el desarrollo de las competencias en gestión y dirección de empresas con el desarrollo de ...

La Escuela Universitaria de Turismo de Murcia imparte la titulación de Grado en Turismo, unos estudios adaptados al Espacio Europeo de Educación Superior (EEES). La tabla de adaptación contiene sólo las asignaturas del plan de estudios (complementos de formación) que el Diplomado en Turismo y T.E.A.T. deberán cursar obligatoriamente para superar los estudios de Grado en Turismo. ...

Organiza: IL3-Universitat de Barcelona junto a Instituto Micromat. Objetivos • Identificar las distintas cocinas del mundo. • Identificar los agentes que afectan a la higiene y seguridad de los alimentos. • Diseñar y planificar dietas y menús tanto individuales como colectivos. • Analizar e identificar sensorialmente las cualidades organolépticas de los alimentos. • Identificar el valor gastronómico de los alimentos. • Aplicar las técnicas básicas tanto de la cocina ...

Organiza: IL3-Universitat de Barcelona junto a Instituto Micromat. Objetivos Formar a nuestros alumnos en las bases y técnicas de la Cocina Contemporánea de la mano de los más prestigiosos chefs de nuestra gastronomía. Trabajar el concepto de Cocina Contemporánea con una visión global e integradora que empieza en las materias primas, continúa en los fogones y culmina en la sala del restaurante con el consumidor como fin último. Trabajar con una metodología on line, una auténtica r ...

Actualmente, existe una fuerte apuesta por generar actividades propias del sector cultural y de ocio. Esta corriente precisa de profesionales que gestionen integralmente la organización de los eventos y programas culturales. Esta acción formativa otorga la cualificación necesaria, tanto teórica como práctica, sobre la gestión de organizaciones y entidades culturales y del ocio. ...

La Escuela Universitaria de Turismo de Murcia imparte la titulación de Grado en Turismo, unos estudios adaptados al Espacio Europeo de Educación Superior (EEES). La tabla de adaptación contiene sólo las asignaturas del plan de estudios (complementos de formación) que el Diplomado en Turismo y T.E.A.T. deberán cursar obligatoriamente para superar los estudios de Grado en Turismo. ...

Este curso on line de Iniciación a las Actividades Turísticas y Turismo Rural forma parte de la programación del Centro de Formación on Line de Liceus Este curso pretende ofrecer los conocimientos para poder desarrollar las competencias de un Animador Turístico. Esta profesión se ejerce en un ámbito de actuación muy diverso: tanto en establecimientos hoteleros como en Centros Temáticos Rurales, Centros de Interpretación, Centros de Iniciativas Turísticas, etc. Una profesión interesante de ...

Las condiciones culturales geográficas y climáticas hacen de España uno de los destinos preferidos para el descanso y el ocio. El Grado de Turismo se incorpora a la Universidad de Jaén, como respuesta a la demanda de profesionales especialistas en el sector turístico. La finalidad de los estudios es crear expertos capaces de gestionar empresas de carácter turístico, así como la defensa del patrimonio y el medio ambiente. Es preciso ofrecer servicios integrales de calidad que satisfagan las expec ...

duración: 8 módulos Contenido: Psicología organizacional Comunicación Conceptos básicos de contabilidad Procesador de textos Marketing Planilla de cálculo Relaciones públicas Recursos humanos metodología: el alumno cuenta con materiales de estudio donde encontrará todos los recursos necesarios para el cursado. metodología: ► lectura del material. ► la comunicación con sus tutores. ► resolución de los trabajos prácticos propuestos. ► examen final. todas las ...

Los cursos que componen la parte central del MBA tienen como objetivo capacitar en los fundamentos del Management, en cómo funcionan las empresas y, a la vez, brindar una visión del contexto económico. Comienza capacitando en las técnicas analíticas y cuantitativas que permitirán utilizar procesos lógicos de análisis para la toma de decisiones; aplicando teoría, método y buen juicio. Concurrentemente, se estudia el marco legal en el cual se desarrolla la actividad empresarial. Se brinda un pa ...

El Grado de Turismo de la UAB tiene una orientación formativa académica y profesionalizadora, con el objetivo de proporcionar la formación necesaria para la gestión del sector turístico, combinando la formación en administración y dirección de empresas turísticas con los conocimientos propios y pluridisciplinares enfocados hacia la planificación del turismo en el sentido más amplio. Una formación integral que proporciona a los alumnos habilidades y competencias para la mejora de su formación pe ...