Hostelería, turismo y restauración
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Cursos de Salsas

  • Este curso se puede combinar con cualquier programa de inglés de mínimo 15 lecciones semanales. En Miami South Beach uno vive acompañado por la música latina. Aprende a bailar Salsa en el estilo de Miami paso a paso desde tu primera clase y luego practica en un club privado abierto para todos los estudiantes. Este programa está disponible para todos los que reserven un curso de inglés y ofrece dos horas de clases en grupo por semana para todos los niveles (de principiante a avanzado). Las clas ...
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    Curso
    Barcelona
    696 €
  • La salsa nace en Nueva York al final de los años 60 en el seno de los guetos latinos de esta ciudad. En ella se dan cita numerosos estilos de música cubana como el son, el chachachá y el mambo. Finalmente ha acabado aglutinando como definición el conjunto de músicas latinas. Y más concretamente la música cubana. Se trata de una danza de pareja muy estilizada en la que el dominio del movimiento por parte del hombre y la entrega a estas propuestas por parte de la mujer constituyen el eje central d ...
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    Curso
    29014 , Málaga (Málaga)
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  • El sector culinario ha sufrido una gran evolución en las últimas décadas y nos ha colocado en primera fila, los grandes cocineros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y reconocimiento. Por todo esto, el sector de la restauración y la gastronomía española y sus cocineros están muy cotizados tanto aquí, como en el extranjero. Con el presente curso ofrecemos al alumnado que pueda ampliar sus conocimientos culinarios y mejorar las técnicas culinarias, y por supuesto, ad ...
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    Curso
    Semi-presencial
    4 sedes
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  • OBJETIVOS • Objetivo: Conocer el desarrollo, evolución y tendencias del fenómeno turístico desde su perspectiva histórica. Determinar las características principales de los establecimientos hosteleros en función de su categoría. Situar la ocupación en el marco de las organización empresarial. • Objetivo: Situar la cocina en el marco de las empresas de restauración, identificando las funciones del cocinero, los elementos necesarios para su trabajo y la manera de prepararlos, respetando en t ...
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    Curso
    Distancia
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    1045 Horas
  • Conviértete en todo un Máster Chef con nuestro curso de cocina. Sorprende a tus amigos, familia o pareja con platos diferentes y sorprendentes. Con nuestro curso aprenderás de forma rápida y sencilla nuevas técnicas de cocina deliciosas.   ¿Te gustaría mejorar tu forma de cocinar? Si estás buscando desarrollar y perfeccionar tus técnicas de cocina, este es tu curso. ...
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    Curso
    On-line
    59 €
    100 Horas
  • La gran vocación que existe hoy por la cocina, en el marco de un país con una extraordinaria riqueza gastronómica, se debe en gran parte al reconocimiento internacional de los grandes chefs españoles. Este curso de cocina se caracteriza por ofrecer una faceta más organizativa y administrativa del ámbito culinario, lo que te permitirá aprender a realizar una correcta y adecuada organización del trabajo y, por otro lado, de dirección. Conocerás todos los procedimientos de los encargados de coci ...
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    Curso
    On-line
    225 €
    80 Horas
  • Conocer la definición de carne, su composición y características, los métodos de cocción, salsas y guarniciones mas adecuados para su preparación, clasificar los despojos y su utilización y aprender a clasificar las aves de corral y características de la carne de caza y su forma correcta de elaboración. ...
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    Curso
    Distancia
    420 €
    80 Horas
  • Adquirir y/o actualizar conocimientos para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo de un obrador,  dando a conocer las elaboraciones básicas de los productos más significativos en este ámbito, conociendo no solo elaboraciones dulces, sino también algunas de las elaboraciones más singulares de la pastelería salada. Especificar los procesos de preparación de masas y pastas básicas de múltiples aplicaciones, necesarias para hacer productos de pastelería-repostería, así como reconocer las no ...
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    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
  • El objetivo de este curso es analizar y diferenciar los conceptos de Alimentación y Nutrición. Identificar los diferentes tipos de alimentos según su función en el organismo. Aprender el concepto de Cadena Alimentaria. Analizar el proceso de APPCC. Definir y conocer las características generales de la trazabilidad de los alimentos. Entender y diferenciar los conceptos de Alimentación y Nutrición. Identificar los diferentes tipos de alimentos según su función en el organismo. Aprender el conce ...
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    Curso
    On-line
    35 €
    60 Horas
  • España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía. Por ello, el sector de la restauración ha evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor. En Aula Nova recibirás la formación que te permite trabajar como profesional en este sector.  
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    Curso
    Madrid
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  • España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía. Por ello, el sector de la restauración ha evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor. En Aula Nova recibirás la formación que te permite trabajar como profesional en este sector. Además podrás presentarte a las pruebas libres para obtener el Título Oficial de Formación Profesional.   ...
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    Curso
    Madrid
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  • Si te gusta trabajar de cara al cliente, adéntrate en éste curso de Camarero de Servicio de Bar de 600 horas para poder especializarte en ésta profesión donde podrás trabajar en todo lo relacionado en ésta área, no lo dudes ¡¡apúntate!! Y así, podrás convertirte en un profesional cualificado.
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    Curso
    Semi-presencial
    Málaga | Vigo (Pontevedra)
    1.800 €
    1 Años
  • El mercado de trabajo de este sector profesional está en constante auge, no en vano se introducen en el estudio del curso el aprendizaje de las técnicas para responder a las necesidades gastronómicas del cliente INTRODUCCIÓN La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos ...
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    Curso
    Semi-presencial
    4 sedes
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  •  Promover la concienciación en los participantes para que, desde su propia vivencia, descubran una nueva manera de alimentarse y relacionarse con el planeta. Profundizar en el propósito de la correcta alimentación y cómo ésta nos influencia en todos los aspectos de nuestra vida. Re- aprender a alimentarse, re-educando hábitos y costumbres. Aprender diferentes técnicas de desintoxicación que favorecen la salud de nuestro cuerpo físico, emocional y espiritual. Aprender a generar nuestr ...
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    Curso
    On-line | Presencial
    Madrid
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    2 Meses
  • Si quieres trabajar como cocinero profesional en los mejores restaurantes, con este curso de Cocinero Profesional, conocerás de una manera teórica y práctica las más avanzadas técnicas de la cocina profesional. Aprenderás todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo hasta las técnicas de cocinado de todo tipo de alimentos. Aprenderás las operaciones de conservación de los alimentos y preparación de géneros y los principales modelos de gestión y dirección de una coc ...
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    Curso
    On-line
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    350 Horas
  • La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía. Además, si en la actualidad el 29% de los ciudadanos españoles comen en establecimientos de restauración, en el año 2013 lo hará un 55% de la población, ya que los hábitos están cambiando, so ...
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    Curso
    Semi-presencial
    Gijón (Asturias) | Oviedo (Asturias)
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  • Curso de Camarero.
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    Curso
    Semi-presencial
    Gijón (Asturias) | Oviedo (Asturias)
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  • CURSOS DE DANZA Y MOVIMIENTO 2014-15 Iniciación al flamenco Sevillanas Danza Contemporánea Expresión y movimiento Salsa Yoga      
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    Curso
    Madrid
    50 €
  • Este curso intensivo te iniciará profesionalmente en el mundo de la cocina: empezando desde las bases, adquiriendo gradualmente conocimientos competitivos imprescindibles para poder adentrarte y progresar en el mundo laboral. Esta formación ofrece al alumno una base sólida en conocimientos teóricos y prácticos en materias relacionadas con cocina así como de gestión, aprovisionamiento, planificación de menús, nuevas tecnologías, etcétera. ...
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    Curso
    Barcelona
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    9 Meses
  • Este Máster te dará a conocer las diferentes materias primas y su manipulación, así como las aplicaciones en cocina, y las técnica culinaria básica y el uso de nuevas tecnologías como la cocina al vacío, cocina a baja temperatura, elaboración de productos en diferentes texturas, y tener una base de entrenamiento de los sentidos par el análisis organoléptico de los platos. También te ayudará a adquirir adquirir habilidades y destrezas culinarias en la elaboración de menús libres de alérgenos, apt ...
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    Máster
    Valencia
    7.000 €
    105 Créditos