Hostelería, turismo y restauración
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Cursos de Restaurantes

  • Curso de Encargado de Bar Restaurante (Camarero Profesional)

    Con esta formación teórico-práctica podrás ejecutar todas las competencias para trabajar como camarero y llevar la dirección de las actividades propias de un restaurante. Disponemos de bolsa de trabajo exclusiva para nuestros alumnos.
    Curso
    Semi-presencial | Presencial Barcelona
    1.070 €
    6 Meses
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  • Experto en Gestión de Catering y Restaurante

    El sector servicios sigue siendo en España una de las áreas con mayor auge en nuestro país. Si deseas hacerte un hueco  en este sector profesional, Campus te prepara para convertirte en EXPERTO EN GESTIÓN DE CATERING Y RESTAURANTE. Te preparamos para convertirte en encargado de un bar o restaurante, trabajar en un catering o gestionar un negocio. Además contarás con nuestro departamento de Empleo y Prácticas, a través del cual mantenemos una serie de acuerdos con empresas que quieren relaciona ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial Guipúzcoa (Gipuzkoa)
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    1190 Horas
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  • Certificado de Servicio Restaurante / Bar

    Cursos de iniciación al servicio de restauración y bar. Competencias: Al finalizar los participantes habrán adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para ser capaces de preparar y presentar los cócteles y vinos más significativos de la gastronomía española y europea. También podrán organizar y desarrollar todas las actividades relacionados con el desespinado de pescados, preparación de mariscos y trinchado de carnes y aves a la vista del comensal, organizar y efectuar el montaj ...
    Curso
    Madrid | Valencia
    Consultar
    6 Meses
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  • Máster en Dirección y Gestión de Hoteles y Restaurantes

    Competencia general El contenido y desarrollo de este Máster se ajusta en todo momento a las exigencias y demandas profesionales que los titulados necesitan sobre todo por su ejercicio profesional. La actividad turística, tanto en los sectores de la hostelería como de la restauración, son uno de los principales motores económicos de las sociedades actuales y es imprescindible, para ofrecer un servicio e instalaciones de calidad, contar con profesionales que no sólo hayan obtenido una capacitac ...
    Máster
    Barcelona
    Consultar
    60 Horas
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  • Planes Generales de Higiene y autocontroles basados en APPCC en restaurantes y comedores colectivos

    La responsabilidad de poner en el mercado alimentos inocuos para el consumidor recae sobre los operadores económicos de las empresas alimentarias. Para ello el Reglamento (CE) 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios obliga a implantar un sistema de autocontrol basado en el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC). En el sector de la restauración colectiva concurren factores como la preparación de comidas en grandes cantidades y con bastante antelación que ...
    Curso
    On-line
    320 €
    60 Horas
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  • Postgrado Dirección de Hoteles y restaurantes

    ...organizar y dirigir hoteles, restaurantes y servicios de la hostelería. Dirigir profesionalmente las funciones del puesto. Conocer, gestionar y conseguir resultados satisfactorios en los servicios hoteleros y de restauración
    Posgrado
    Madrid | Valencia
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    9 Meses
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  • Encargado de bar y restaurante. Dirección

    Este curso está pensado para un profesional encargado de dirigir y gestionar las actividades propias del restaurante, unidad de producción o servicio de alimentos. Estarás capacitado para definir, supervisar y optimizar los recursos materiales, y de personal para conseguir el mejor rendimiento Con este curso aprenderemos tareas propias del encargado de bar y restaurante. Temarios adaptados al certificado de profesionalidad. ...
    Curso
    Barcelona
    1.080 €
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  • Uso de la dotación básica del Restaurante y asistencia en el Preservicio

    Objetivos: Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.  Asistir en el proceso de preservicio y realizar las operaciones sencillas propias del mismo para adecuar los locales y equipos para el posterior servicio de alimentos y bebidas.             ...
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
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  • Doble máster en dirección de hoteles y restaurantes

    El Doble Máster en Dirección de Hoteles y restaurantes te ofrece la oportunidad de adquirir... doble máster en gestión hotelera y de restaurantes se forman a profesionales que saben planificar, organizar y dirigir un negocio. Directivos y profesionales a los que se prepara para ocupar los puestos de trabajo, en niveles de responsabilidad, que este competitivo mercado laboral requiere. El correcto d ...
    Máster
    On-line
    Consultar
    1500 Horas
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  • Sistemas de aprovisionamiento en el restaurante y mise en place (On-line)

    Curso online de Sistemas de aprovisionamiento en el restaurante y mise en place.
    Curso
    On-line
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    40 Horas
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  • AYUDANTE DE BAR Y RESTAURANTE

    Realizar la puesta a punto del comedor restaurante y del bar cafetería, aisitir en el servicio de alimentos y bebidas, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas, cimpliendo las normas establecidas en cada situación y utilizando las técnicas e instrumentos necesarios, con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad y rentabilidad.. ...
    PCPI
    SAHUN (Huesca)
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    1 Años
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  • Curso de Gestión de Restaurantes

    ...hacia la competitividad de nuestros restaurantes.. El objetivo primordial de este curso es introducirte en las últimas tendencias y estrategias del Sector de Restauración a través del conocimiento del manejo de las nuevas herramientas de gestión, los innovadores productos, las técnicas de gestión humana, comercial y fin ...
    Curso
    On-line
    Consultar
    200 Horas
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  • Máster en Dirección de Restaurantes

    Con nuestro programa de Máster, desde Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, aspiramos a posicionar a nuestros alumnos en la elite directiva de la gestión empresarial nacional e internacional dentro del sector de la restauración.                              Con el conjunto de todas las materias del máster se logra preparar al alumno en capacidades y habilidades específicas que permitan su desarrollo profesional en el sector de la restauración, así como el desempeño de funciones que deman ...
    Máster
    On-line
    Consultar
    1000 Horas
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  • Curso de Marketing en hoteles y restaurantes

    El marketing en cualquier empresa va desde plantearse los objetivos a corto y largo plazo, hacer un análisis de su realidad interna y externa, delimitar bien al mercado y saber cómo es que queremos ser percibidos hasta desarrollar las estrategias de trabajo para poder conseguir todo aquello que estemos trazando. Hacer bien un plan de marketing no depende del tamaño de la empresa, sino de los alcances de la misma, la utilización de los medios que ésta tenga y el cumplimiento de los objetivos q ...
    Curso
    On-line
    Consultar
    150 Horas
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  • Gestión de bares y restaurantes

    Formar a los alumnos en las técnicas y conocimientos informáticos necesarios para ofrecer una mejor gestión, competitividad y modernidad de su negocio o trabajo e introducir a través de la Informática la gestión de su negocio.
    Curso
    Distancia
    450 €
    4 Meses
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  • Auxiliar de hostelería: cocina y servicios de restaurante y bar (PQPI)

    Estos estudios te capacitan para preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas. Asistir a un servicio; preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutar y aplicar operaciones técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. ...
    PCPI
    Terrassa (Barcelona)
    Consultar
    925 Horas
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  • EL MENU ENGINEERING, LA TÉCNICA PARA MAXIMIZAR LAS VENTAS EN EL RESTAURANTE

    En el negocio de la restauración, como en muchos otros, la demanda es quien fija el precio de venta de los productos. La percepción del precio de venta es distinta para el cliente que para el empresario. Para el primero es un elemento muy importante en la valoración de la satisfacción del servicio que ha recibido, y para el segundo es el índice que le permite cubrir los gastos y obtener un beneficio. Lo difícil y complicado es que, en la operación de compra-venta, los dos salgan beneficiados: ...
    Curso
    On-line
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    30 Horas
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  • TÉCNICAS DE VENTAS EN RESTAURANTES Y CAFETERÍAS

    OBJETIVOS DEL CURSO   "No se vende más el mejor producto o servicio, sino el que mejor se sabe vender". Esta máxima, en el mundo de la venta, es simplemente una realidad. Por un pequeño error se puede escapar una venta, de ahí la importancia de conocer las técnicas que dentro del marketing se dirigen a conseguir cerrar una venta. Este curso eminentemente práctico, nos descubre todos los aspectos que un profesional de la venta debe dominar desde la planificación, comunicación, el contacto, la pr ...
    Curso
    On-line
    Consultar
    30 Horas
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  • Facturación y cierre de actividad en restaurante (On-line)

    Curso online de Facturación y cierre de actividad en restaurante.
    Curso
    On-line
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    40 Horas
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  • Técnico medio en servicios de restaurante y bar

    Técnico medio en servicios de restaurante y bar.
    Ciclo formativo de grado superior
    Sitges (Barcelona)
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