Hostelería, turismo y restauración
54

Cursos de Queso

  • CUrso de quesería y productos lácteos

    ...la leche en productos lácteos como el queso (curado, semicurado o fresco), lec
    Curso
    Valdemanco (Madrid)
    80 €
    Solicitar información
  • Curso de Auxiliar de Charcutería

    ...y curados), y cremería (mantequilla, queso y productos lácteos) para su venta, optimizando las condiciones de las instalaciones y controlando el montaje del mostrador.  Además, aprenderás las diferentes técnicas de presentación, preparación, conservación y organización del punto de venta. Por último, también te contaremos cómo acoger y atender correctamente al cliente de modo ...
    Curso
    Madrid
    470 €
    50 Horas
    Solicitar información
  • Curso de Pastelería Internacional

    La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional. El curso está enfocado a mostrar las bases de la confitería internacional, desde las materias primas más utilizadas (frutas, azúcar, verduras, cacao), el control de las técnicas de elaboración y manipulación (control de c ...
    Curso
    On-line
    Consultar
    150 Horas
    Solicitar información
  • Curso de Postres en Restauración

    Aprende a realizar los mejores postres gracias a nuestros chefs que te enseñarán todos los secretos en una de las mejores escuelas de España Nuestro curso tiene como objetivo formar a profesionales mediante una formación integral en el mundo de la hostelería, para ello, contamos con un equipo docente de chefs profesionales con una dilatada experiencia profesional e instalaciones de última generación donde podrás practicar durante toda tu formación. ...
    Curso
    Alcorcón (Madrid) | Madrid
    Consultar
    Solicitar información
  • TALLERES GASTRONÓMICOS

    DISPONEMOS DE LOS SIGUIENTES TALLERES: INICIACIÓN A LA COCTELERÍA TALLER DE GINTÓNICS TÉCNICAS DE SALA TALLER SE SUSHI TALLER DE VODKA-TONICS TALLER DE TAPAS REGIONALES TALLER DE CATA DE VINOS quesoS D.O TALLER DE CORTE DE JAMON TALLER DE PASTA FRESCA TALLER DE quesoS DE IMPORTACIÓN TALLER DE CATAS DE CERVEZA ...
    Curso
    OLESA DE MONTSERRAT (Barcelona)
    220 €
    Solicitar información
  • Nutrición Holística y Alimentación Viva

     Promover la concienciación en los participantes para que, desde su propia vivencia, descubran una nueva manera de alimentarse y relacionarse con el planeta. Profundizar en el propósito de la correcta alimentación y cómo ésta nos influencia en todos los aspectos de nuestra vida. Re- aprender a alimentarse, re-educando hábitos y costumbres. Aprender diferentes técnicas de desintoxicación que favorecen la salud de nuestro cuerpo físico, emocional y espiritual. Aprender a generar nuestr ...
    Curso
    On-line | Presencial Madrid
    Consultar
    2 Meses
    Solicitar información
  • Curso de esparto. Iniciación

    La artesanía del esparto comienza con los meses estivales, es entonces cuando los artesanos dedicaban largas jornadas de esfuerzos impuestos por las necesidades y rigores de antaño. Como aquellas noches del pasado, donde los hijos debían picar –a diario- sus dos manojos de esparto. El padre necesitaba tener siempre disponible esparto “picao” para tejer las esparteñas pues el trasiego de las labores en el campo obligaba a reponerlas cada mes. Al calor de la lumbre se iban tejiendo las alfombras, ...
    Curso
    Valdemanco (Madrid)
    90 €
    Solicitar información
  • Diploma de Sommelier

    ...y de productos gastronómicos como queso,, trufa o foie, integrando una visión de gestión comercial y de servicio de res
    Curso
    Barcelona
    Consultar
    2 Años
    Solicitar información
  • Cocina en miniatura

    Curso de cocina en miniatura con Ramón Freixa Este curso de cocina en miniatura concentra la experiencia y profesionalidad de Ramón Freixa, junto con sus técnicas y consejos más personales sobre sus recetas de cocina en miniatura que integran calidad y creatividad consiguiendo resultados sorprendentes y deliciosos.  La cocina en miniatura recupera esos manjares, más típicos de bar que de restaurante, enfocándolos desde la vasta perspectiva que acumula la alta cocina. Ramon Freixa - Cocina ...
    Curso
    On-line
    59 €
    Solicitar información
  • Curso Financiable

    Curso de Especialista en Comercio y Alimentación

    En este curso eminentemente práctico aprenderás a dominar las distintas técnicas para atender y vender directamente al cliente géneros que precisan una manipulación específica, aplicando la técnica de venta adecuada, como los productos cárnicos, del mar y de la huerta que precisan de un conocimiento previo muy especifico.  Así mismo nuestros profesores te capacitarán para registrar y cobrar las operaciones de compra-venta mediante la utilización de distintos medios de pago y en la animación d ...
    Curso
    Madrid
    2.060 €
    280 Horas
    Solicitar información
  • Curso de Pastelería salada

    El origen de la pastelería, tal como la conocemos hoy día, está en los obloiers, o productores de obleas de la Edad Media, que fueron los primeros pasteleros como oficio exclusivo. Tanto entonces como en épocas antiguas (Egipto, Grecia, Roma), la pastelería fue salada: se trataba de elaboraciones con harina y hojaldre rellenas de carne o verduras, a las que como variación, se les fueron incorporando ingredientes dulces. La pastelería salada se ha ido incrementando paulatinamente por exigencias ...
    Curso
    On-line
    Consultar
    150 Horas
    Solicitar información
  • Curso de Cocinero Profesional

    Si quieres trabajar como cocinero profesional en los mejores restaurantes, con este curso de Cocinero Profesional, conocerás de una manera teórica y práctica las más avanzadas técnicas de la cocina profesional. Aprenderás todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo hasta las técnicas de cocinado de todo tipo de alimentos. Aprenderás las operaciones de conservación de los alimentos y preparación de géneros y los principales modelos de gestión y dirección de una coc ...
    Curso
    On-line
    Consultar
    350 Horas
    Solicitar información
  • Postres

    Curso de postres. Aprenderá a elaborar con éxito y de forma creativa las elaboraciones principales de postres.
    Curso
    Madrid | Valencia
    Consultar
    15 Horas
    Solicitar información
  • Servicio en restauración

    Objetivos: Aprender  a preparar los servicios destinados a servir bebidas, aperitivos, platos elaborados, la buena practica para desarrollar un buen servicio atendiendo a los clientes, y aplicando calidad, satisfacción del cliente, prestar servicio en barra, trato hacia el cliente, etc.             ...
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
    Solicitar información
  • Pastelería y Repostería Profesional

    El sector de la pastelería y repostería está en plena expansión. Son dos apartados fundamentales dentro de la gastronomía y cada vez hay mayor variedad y oferta. Para su elaboración existen gran diversidad de productos y métodos de elaboración que marcarán la diferencia en un menú; por ello, es indispensable conocerlos y dominarlos. Este Curso de Pastelería y Repostería Profesional a distancia de CCC Urban Trends Institute, te enseñará de forma sencilla e ilustrada a elaborar un amplísimo rep ...
    Curso
    Distancia
    Consultar
    250 Horas
    Solicitar información
  • Repostería

    Curso de repostería y pastelería. Aprenderá a preparar con éxito y de forma creativa las elaboraciones principales de repostería y pastelería.
    Curso
    Madrid | Valencia
    Consultar
    15 Horas
    Solicitar información
  • Curso de Manipulador de Alimentos Específico: Lácteos y Derivados

    En la actualidad en nuestro país como consecuencia de la modernización y la exigencia por parte de los consumidores y las diferentes autoridades sanitarias, se ha hecho necesario el que los profesionales y trabajadores que de alguna manera intervienen en la manipulación de los alimentos que luego forman parte de nuestro sustento nutricional, tengan unos niveles exigibles de conocimientos de orden sanitario a fin de evitar males mayores a los consumidores. Con esta base han sido regulados los as ...
    Curso
    On-line
    30 €
    6 Horas
    Solicitar información
  • Experto en Jefe de cocina

    La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad. Hoy día se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades exigentes del mercado. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería ofrece una formación integral b ...
    Curso
    On-line
    Consultar
    625 Horas
    Solicitar información
  • Cocina española

    Curso de cocina española. El alumno aprende a cocinar la gastronomía fundamental de la dieta española. Aprenderá a cocinar con éxito y de forma creativa las elaboraciones principales españolas.
    Curso
    Madrid | Valencia
    Consultar
    15 Horas
    Solicitar información
  • Tapas, Pinchos y canapés

    El objetivo de este curso es analizar y diferenciar los conceptos de Alimentación y Nutrición. Identificar los diferentes tipos de alimentos según su función en el organismo. Aprender el concepto de Cadena Alimentaria. Analizar el proceso de APPCC. Definir y conocer las características generales de la trazabilidad de los alimentos. Entender y diferenciar los conceptos de Alimentación y Nutrición. Identificar los diferentes tipos de alimentos según su función en el organismo. Aprender el conce ...
    Curso
    On-line
    35 €
    60 Horas
    Solicitar información