Cursos de Prevención en Hostelería, turismo y restauración en Barcelona

La comprensión del negocio hotelero en el siglo XXI implica una sólida formación en los métodos de administración y gestión empresarial. El conocimiento del mercado, la comercialización y el marketing, la estrategia empresarial, el control económico-financiero, las nuevas tecnologías de la información y el control de la calidad en las operaciones de servicio han redefinido el trabajo de Dirección y Gestión de los establecimientos turísticos de pequeño tamaño. Los modelos de gestión moderna busc ...

Conocer los criterios y normas de seguridad básicas que deben aplicarse durante el desarrollo de los trabajos sobre paramentos verticales. Concienciar sobre la importancia de adquirir hábitos de conducta que garanticen la autoprotección individual y colectiva. Adquirir los conocimientos técnicos básicos para la progresión por cuerdas. Conocer la aplicación práctica de la normativa sobre Equipos de Protección Individual y Prevención de Riesgos Laborales. Conocer las norm ...

EL CURSO ES SEMIPRESENCIAL Y SE IMPARTE EN A CORUÑA, ASTURIAS,ÁVILA, BURGOS, GUADALAJARA, LEÓN, MALLORCA, ORENSE, PALENCIA,PONTEVEDRA, SALAMANCA, SEGOVIA, VALLADOLID Y ZAMORA. Con la proliferación del sector del turismo, nace la figura de gobernanta de hotel, figura indispensable en éste ámbito siendo una de las piezas clave en el funcionamiento de un Hotel. La labor de gobernanta/e exige una capacidad organizativa, de planificación y control de todo el trabajo realizado en pisos, habitacione ...

Adquisición de conocimientos sobre alérgenos en alimentos como contaminantes de los mismos, prevención y uso de alimentos exentos de alérgenos.

Adquisición de conocimientos sobre alérgenos en alimentos como contaminantes de los mismos, prevención y uso de alimentos exentos de alérgenos.

Adquisición de conocimientos sobre alérgenos en alimentos como contaminantes de los mismos, prevención y uso de alimentos exentos de alérgenos.

Conocer los criterios y normas de seguridad básicas que deben aplicarse durante la instalación de tendidos de trabajo y de seguridad. Adquirir los conocimientos técnicos básicos para la progresión y el uso de Técnicas Especiales. Adquirir los conocimientos técnicos básicos para la progresión por cuerdas con Métodos Alternativos de emergencia, los relativos a la manipulación de cargas en altura y los referentes a las medidas de seguridad ante condiciones metereológicas que puedan ...

Satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos (Real Decreto 202/2000 de 11 de febrero, por el que se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos y en el Decreto 189/2001 de 4 de septiembre por el que se regulan los planes de formación de los manipuladores de alimentos). Actualizar los conocimientos en higiene a ...

Incluye la formación sobre Manipulación de alimentos básico, enfocada a satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos (Real Decreto 202/2000 de 11 de febrero, por el que se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos y en el Decreto 189/2001 de 4 de septiembre por el que se regulan los planes de formación de lo ...

Objetivos  - Conocer los conceptos básicos relacionados con la fisiología y metabolismo de los nutrientes.  - Conocer los efectos de los alimentos en el organismo y la salud de las personas.  - Actualizar y ampliar los conocimientos relacionados con la composición de alimentos y los requerimientos nutricionales.  - Proporcionar la capacidad metodológica necesaria para el diseño y la aplicación de una dieta adecuada a cada individuo y colectividad  - Detallar la actuación de la alimentació ...

Un postgrado de Dirección Empresarial de tan sólo 4,5 meses de duración, pensado para capacitar de forma rápida a personas con vocación de Dirección i Liderazgo. Compatible con tu actividad laboral, este programa te capacitará para trabajar en Departamentos Directivos de Empresas Turísticas, como Adjunto/a a Dirección General de Empresas Turísticas o como Responsable de Departamento en Empreses Turísticas, y además con la prestigiosa titulación de la UdG, la primera Universidad de Turismo del pa ...

Objetivos  - Conocer los conceptos básicos relacionados con la fisiología y metabolismo de los nutrientes.  - Conocer los efectos de los alimentos en el organismo y la salud de las personas.  - Actualizar y ampliar los conocimientos relacionados con la composición de alimentos y los requerimientos nutricionales.  - Proporcionar la capacidad metodológica necesaria para el diseño y la aplicación de una dieta adecuada a cada individuo y colectividad  - Detallar la actuación de la alimentació ...

Para qué prepara: Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos. Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados en la conservación y regeneración de productos complementarios para elaboraciones de pastelería y repostería. Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros de acuerdo con planes de producción establecidos. Especificar los pr ...

Duración: 360 h. Titulación: Diploma de Extensión Universitaria de la UOC en dirección y gestión de establecimientos turísticos + Diploma de Extensión Universitaria de la UOC en agente de viajes Introducción El curso pretende dotar de las herramientas más útiles tanto para la gestión moderna de un establecimiento turístico como para la comercialización del producto, ofreciendo extensos conocimientos sobre los profundos cambios que afectan actualmente al sector, mejorando las opciones ...

El turismo es uno de los sectores económicos que gozan de mayor dinamismo en el Estado español. No obstante, un mercado que está presidido por la oferta exige a los directivos esfuerzos ingentes de creatividad, así como el conocimiento de las técnicas apropiadas para actuar con coherencia dentro de la coyuntura económica y social de cada momento. En este sentido, los profesionales de la gestión turística, y los que aspiran a ocupar un puesto de estas características, solicitan programas específ ...

Curso de 60h. de Controlador de Acceso: Constitución básica. Primeros auxilios. Defensa personal. Prevención de riesgos laborales. Psicología. Catalán.   Requisitos: Mayoría de edad. Nacionalidad Española, miembro de la  Unión Europea o permiso de residencia, en caso de extranjeros.   Fecha de inicio: Inmediata. ...

OBJETIVO GENERAL DEL MÁSTER Formar profesionales competentes en la Dirección de las organizaciones Turísticas con el objeto que conozcan a fondo el su ámbito funcional y consecuentemente puedan definir objetivos, formular y ejecutar estrategias, aplicar y resolver situaciones con criterios técnicos, y tomar decisiones en su ámbito competencial para poder desarrollarlas en empresas privadas y organismos públicos, dentro del ámbito directivo de las diferentes especialidades que propone el Máste ...

Duración: 400 h. Titulación: Diploma de Extensión Universitaria de la UOC en Dirección y gestión de alojamientos turísticos + Diploma de Extensión Universitaria de la UOC Marketing en Internet y comercio electrónico. Introducción Conocer las herramientas más útiles para la gestión moderna de un establecimiento turístico resulta imprescindible para la comercialización del producto y la mejora de las opciones de competitividad y las posibilidades de negocio. En el sector turístico, In ...

Técnico medio en Cocina y Gastronomía (Temario adaptado a pruebas de ciclo formativo de grado medio) EL CURSO ES SEMIPRESENCIAL Y SE IMPARTE EN A CORUÑA, ASTURIAS, ÁVILA, BARCELONA, GUADALAJARA, MALLORCA, PALENCIA, SEGOVIA, ORENSE, PONTEVEDRA Y VALLADOLID. El auge del sector turístico, la diversidad de culturas, la aparición de nuevas alergias e intolerancias a diversos alimentos, el nuevo concepto de alimentación y vida sana, la evolución de la sociedad y nueva forma de vida que requiere ...

El escenario en el que se encuentran las organizaciones se caracteriza por ser un entorno variable, un escenario inestable que cambia a gran velocidad y donde la incertidumbre es elevada, la vida de los productos es cada vez más corta y todo se centra en la decisión del cliente. En este entorno cambiante en el que el mercado y las empresas están globalizadas y trabajan sin fronteras, el cambio continuo es ya una necesidad. Dentro de este marco global, la hotelería es uno de los sectores que ha ...