La dieta adecuada es fruto de la aplicación de conocimientos básicos que demuestran los vínculos existentes entre la ingesta de ciertos alimentos con algunas patologías, como enfermedades cardiovasculares, hipertensión, obesidad, trastornos de la conducta alimentaria, diabetes, etc. Por lo tanto, es imprescindible estar informado desde el punto de vista nutricional para poder comprender e interpretar los hábitos alimentarios adquiridos por nuestra población que reflejan un aumento de e ...