Para qué te prepara: • Describir las tareas y el perfil del monitor de comedores escolares. • Comprender la importancia y la necesidad de una correcta educación nutricional. • Describir la composición y el valor nutritivo de los principales grupos de alimentos. • Ofrecer a los monitores de comedor una serie de pautas para el trabajo en grupo y el desarrollo de las habilidades sociales. ...
...de archivos. • Documentación: o centross de documentación. o Lenguajes y análisis documental. o Automatización de las bibliotecas. • Historia del libro y de las bibliotecas. • Bibliografía: Clases.