Cursos de Microbiología en Murcia

Objetivos generales del grado El objetivo fundamental del título de Grado en Bioquímica es la formación generalista de los egresados en Bioquímica y su profesionalización en el ámbito de la Biomedicina Molecular, con un conocimiento global de todas las áreas relacionadas con la Bioquímica y la Biomedicina Molecular, y que se considera logrado cuando se alcancen los objetivos de formación previstos en el Libro Blanco de Bioquímica y Biotecnología (ANECA, 2004: pag.128), con capacidad de adaptars ...

La Bioquímica es una ciencia básica dedicada al estudio de los constituyentes químicos de los seres vivos y a las transformaciones asociadas en el curso de la actividad vital. La complejidad de formas, estructuras, organización y función de los seres vivos alcanza una uniformidad de principios y mecanismos en el nivel molecular, lo que permite una mayor comprensión y la mejora en los procesos de intervención humana en muchos aspectos, desde la alimentación y la salud, hasta el medio ambiente. El ...

Formar profesionales preparados para estudiar la naturaleza de los alimentos, las causas de su deterioro, los principios fundamentales de su proceso y la mejora de los mismos. La Universidad Católica San Antonio de Murcia imparte, desde el curso académico 2008-2009, el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que supone la adaptación al Espacio Europeo de Educación Superior de la Licenciatura de segundo ciclo en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que se lleva impartiendo e ...

El grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos dentro de la oferta de enseñanzas universitarias en la Universidad de Murcia es relativamente reciente, comparado con otros títulos, ya que tiene unos 12 años. Este hecho ha determinado que las competencias profesionales de estos graduados en nuestro entorno socio-económico se hayan llevado a cabo por otros titulados, principalmente licenciados en Químicas. Las Directrices Generales propias conducentes al título actual de Licenciado en Ciencia y ...