Cursos de Introducción a la patología en Hostelería, turismo y restauración

La preocupación por la alimentación es cada vez mayor y más importante. Actualmente, el concepto ?comer bien? ha evolucionado y se entiende como sinónimo de ?comer de forma sana y equilibrada?. Además del interés de las personas por cuidar su dieta, la necesidad de adecuar la alimentación a las necesidades de la persona puede darse en múltiples escenarios: dietas pensadas para niños y comedores de estudiantes, deportistas, personas de la tercera edad, centros hospitalarios, profesionales con ...

La mayor esperanza de vida sumada al bajo índice de natalidad que registra nuestro país ha provocado un fenómeno evidente y, en cierta manera, preocupante para las próximas generaciones: el envejecimiento de la población. Una de las consecuencias inmediatas de esta transformación de la pirámide de población es, sin duda, la necesidad de una infraestructura de servicios sociosanitarios y de profesionales especializados en los ámbitos geriátrico y gerontológico. El principal propósito del c ...