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Según la definición de la FAO (Food and Agriculture Organization), ?existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimentarias?. Ante el derecho de las personas a que se les proporcione una alimentación segura, es preciso conocer los aspectos necesarios para elaborar los alimentos demandados por colectivos con necesidades alimenticias específicas, asegurándol ...

EJERCICIOS FASE DE OPOSICIÓN PROMOCIÓN INTERNA La oposición consistirá en la realización de un único ejercicio de carácter teórico, escrito y eliminatorio. Consistirá en contestar un cuestionario-test sobre las materias del Temario Específico de la segunda parte del Programa. Constará de 50 preguntas con cuatro respuestas alternativas, de las cuales, sólo una es la correcta. El Tribunal, a la vista del número y nivel de conocimientos de los aspirantes presentados, decidirá cual será la ...