Sanidad y salud
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Cursos de Hortalizas

  • Objetivos: Recolectar las flores y hortalizas adecuadamente para mantener su calidad. Transportar y realizar el almacenamiento utilizando los equipos apropiados.
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    185 €
    200 Horas
  • ...alimentos del sector hortofrutícola, hortalizas y verduras (Diploma otorgado por... alimentaria y manipulación de frutas, hortalizas y verduras (Diploma otorgado por... dentro del sector hortofrutícola, hortalizas y verduras para que conozcan los posibles peligros que se asocian a ello ...
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    Curso
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    80 €
  • El sector culinario ha sufrido una gran evolución en las últimas décadas y nos ha colocado en primera fila, los grandes cocineros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y reconocimiento. Por todo esto, el sector de la restauración y la gastronomía española y sus cocineros están muy cotizados tanto aquí, como en el extranjero. Con el presente curso ofrecemos al alumnado que pueda ampliar sus conocimientos culinarios y mejorar las técnicas culinarias, y por supuesto, ad ...
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    Curso
    Semi-presencial
    4 sedes
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  • OBJETIVOS • Objetivo: Conocer el desarrollo, evolución y tendencias del fenómeno turístico desde su perspectiva histórica. Determinar las características principales de los establecimientos hosteleros en función de su categoría. Situar la ocupación en el marco de las organización empresarial. • Objetivo: Situar la cocina en el marco de las empresas de restauración, identificando las funciones del cocinero, los elementos necesarios para su trabajo y la manera de prepararlos, respetando en t ...
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    Curso
    Distancia
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    1045 Horas
  • Te formamos como cocinero mediante el certificado profesional de cocina de forma presencial y práctica en nuestras instalaciones. Esta titulación tiene carácter oficial y validez en toda Europa y son expedidos por el SEPE (servicio público de empleo estatal) y los órganos competentes de las Comunidades Autónomas. ...
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    Curso
    Alcorcón (Madrid) | Madrid
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  • Ejercerá su actividad en empresas medias o grandes del sector agrario dedicadas a la producción de hortalizas y/o plantas de flor, tanto para el consumo en fresco como para la industria conservera o el mercado ornamental.
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    PCPI
    ZUERA (Zaragoza)
    1 €
    1 Años
  • Además de ser una de las estaciones más bonitas, el Otoño, gastronómicamente hablando, es una de las estaciones más ricas y con más diversidad de productos para nuestros fogones. Es una estación caracterizada por los hongos y setas y por la caza.
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    Curso
    On-line
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    30 Horas
  • En este curso de introducción a la cocina aprenderás a realizar diferentes elaboraciones de manera profesional. En este curso, pensado para aficionados que quieran compaginar esta formación con otras actividades, aprenderás los platos más importantes así como las normas básicas de uso e higiene.
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    Curso
    Valencia
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    8 Meses
  • ...técnicas básicas para el cultivo de hortalizas en invernadero siguiendo prácticas... - Enmarcar el cultivo intensivo de hortalizas bajo plástico en la vigente normativa sobre agricultura ecológica. - Presentar las principales técnicas de cultivo en invernadero. - Estudiar técnicas de manejo del suelo para optimizar la nutrición del vegetal y analizar su influencia sobre la sanidad edáfica. - Diagnosticar las principa ...
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    Posgrado
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    30 Horas
  • Titulaciones: Experto en manipulación de alimentos (Diploma otorgado por ESHE 225 horas). Profesional cualificado en la manipulación de alimentos (Diploma otorgado por Asociación Abadía Zumaque 160 horas). Objetivos: Adquirir los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteracion ...
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    Curso
    Distancia
    190 €
  • Si quieres trabajar como cocinero profesional en los mejores restaurantes, con este curso de Cocinero Profesional, conocerás de una manera teórica y práctica las más avanzadas técnicas de la cocina profesional. Aprenderás todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo hasta las técnicas de cocinado de todo tipo de alimentos. Aprenderás las operaciones de conservación de los alimentos y preparación de géneros y los principales modelos de gestión y dirección de una coc ...
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    Curso
    On-line
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    350 Horas
  • El curso tiene una duración de 20 horas a realizar en 3 meses y se desarrolla en la modalidad online, por lo que no tendrás que acudir a ningún centro para realizarlo. Tú decides cuándo y dónde realizar el curso y así podrás conseguir una mejor conciliación de tu vida personal y el tiempo destinado a la formación.   Al finalizar obtendrás el título certificado o el carnet de Manipulador de Alimentos. ...
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    Curso
    Título oficial
    On-line
    60 €
    20 Horas
  • Objetivos Dar a  conocer al alumno  a fondo las alergias e intolerancias producidas por alimentos así como su aplicación práctica: la realización de menús especiales y la gestión de  alergias e intolerancias dentro del sistema APPCC en empresas de restauración colectiva. Se realizaran practicas en empresa. ...
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    Curso
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    216 €
  • Máster Universitario en Investigación en Ciencia, Tecnología y Control de los Alimentos
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    Máster oficial
    Título oficial
    Elche (Alicante)
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    90 Créditos
  • Oposiciones
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  • La gastronomía ha ido evolucionando y hoy en día, con las nuevas formas de vida y el nuevo concepto de alimentación, ha cambiado el modo de entender la cocina. Se ha convertido en una profesión muy demandada, al igual que todas aquellas que pertenecen al sector turístico.   Con esta formación en COCINA CREATIVA, GASTRONOMÍA Y PASTELERÍA, te preparamos, con estándares de calidad avalados universitariamente, para poder realizar tu labor profesional con éxito y ofrecer una atención especializada. ...
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    Semi-presencial | Presencial
    15 sedes
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    1080 Horas
  • En los últimos años, nuestro país y en general el mundo entero han sufrido un crecimiento popularizado de la sensibilidad por la alimentación sana, no solo como fuente de belleza, sino también como elemento imprescindible para una buena salud. Es debido a estas parcelas de actuación tan amplias las que hacen que el profesional de Dietética y Nutrición sea uno de los más solicitadas en los últimos años por las empresas y centros especializados. Nuestro curso cubre el nivel de formación requer ...
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    Curso
    Semi-presencial
    4 sedes
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  • Objetivos: - Transformar alimentos frescos en conservas artesanales.
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    Curso
    Valdemanco (Madrid)
    55 €
  • Con este master se pretende formar titulados en una vertiente eminentemente técnica y muy ligada a la realidad del sector, por esto se plantea como master profesionalizante. Estos profesionales habrán de ser competentes como gestores de la calidad y el buen funcionamiento de la industria a la vez que saber dinamizar la parte más innovadora de l'empresa en un entorno fuertemente competitivo. Dado que el master ha surgido a demanda del propio sector se pretende que la formación sea lo más ajust ...
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    Máster oficial
    Título oficial
    Lleida
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    60 Créditos
  • Este Curso de Dietética y Nutrición ofrece la oportunidad de aprender de forma práctica los fundamentos de la alimentación saludable. Estudiarás aspectos esenciales en nutrición (metabolismo basal, nutrientes, composición de alimentos, requerimientos energéticos, funcionamiento del aparato digestivo). La comunidad científica ha puesto de relieve la relación existente entre una alimentación correcta y la buena salud. Así mismo, hábitos alimentarios inadecuados se manifiestan como factores dete ...
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    Curso
    On-line
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    40 Horas