Cursos de Historia General en Hostelería, turismo y restauración

El presente curso dotará al alumno de los conocimientos necesarios para poder interpretar el patrimonio y bienes de interés cultural del ámbito de actuación a turistas y visitantes.

...Departament d'Empresa i Ocupació de la generaliitat. Esta habilitación supone una oportunidad excepcional para ampliar el campo laboral en el sector turístico de todas aquellas personas con estudios afines.   TSI-Turismo Sant Ignasi ofrece el curso de preparación para las pruebas oficiales de guía de turismo de Catalunya: un curso de 100 horas que se imparte de forma presencial por profesores universitarios expertos en el ámbito del turismo, y por profesionales del sector en ...

Objetivos: Conocer la historia y evolución de la cocina, aprender los pasos o procesos que siguen los alimentos en la cocina y las operaciones preeliminares adecuadas para la preparación de los alimentos y las normas necesarias para confeccionar, diseñar y redactar los diferentes menús y cartas. ...

Ahora puedes prepararte para obtener el Título Oficial de Técnico Medio/Superior cómodamente desde tu casa, trabajo o lugar que prefieras y a la hora que decidas. Con este curso podrás prepararte para superar las pruebas oficiales de adultos que se convocan. Para ello, aprenderás los conocimientos teóricos fundamentales para superar con éxito las pruebas presenciales del grado medio/superior. Para qué te prepara: El curso de Técnico Medio en COCINA Y GASTRONOMIA, recoge todos los temas que ...

Este curso on line de Iniciación a las Actividades Turísticas y Turismo Rural forma parte de la programación del Centro de Formación on Line de Liceus Este curso pretende ofrecer los conocimientos para poder desarrollar las competencias de un Animador Turístico. Esta profesión se ejerce en un ámbito de actuación muy diverso: tanto en establecimientos hoteleros como en Centros Temáticos Rurales, Centros de Interpretación, Centros de Iniciativas Turísticas, etc. Una profesión interesante de ...

...son temas que suscitan un gran interés general,, fomentándose su estudio por parte de expertos en salud y resultando su consideración imprescindible en cualquier negocio relacionado con la alimentación. Cada vez más, los clientes de los restaurantes y los negocios de restauración examinan la oferta gastronómica con la vista puesta en el tipo de comida que se ofrece, así como en el valor nutricional de los menús y los platos que los conforman. Este Postgrado en Nutrición, Vino y ...

El Master proporcionará a los alumnos los conocimientos, habilidades y competencias necesarias para la implantación y gestión de la norma ISO 22000:2005 y UNE-EN-ISO 9001:2008 en cualquier tipo de organización que lo precise. Profundiza en todo lo relacionado con la seguridad alimentaria, centrándose en las Normativas Mundiales de Seguridad Alimentaria (BRC e IFS), así como su integración dentro de un Sistema APPCC. De igual modo, podrá llevar a la práctica medidas de control necesarias para la ...

...trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula (no válido para autónomos y funcionarios). Titulación: Título avalado por la Administración Pública con reconocimiento internacional (válido para oposiciones). Justificación / Resumen: Formación en la implementación de sistemas de gestión de calidad, así como la realización de auditorías de sistemas de calidad según las Normas ISO 9001, ISO 19011 o ISO 22000. Profundiza en todos aquellos ...

...trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula (no válido para autónomos y funcionarios). Titulación: Título avalado por la Administración Pública con reconocimiento internacional (válido para oposiciones). Justificación / Resumen: Los turistas son una importante fuente de ingresos en nuestro país, ya que gastan su dinero en la adquisición de bienes de servicio como hoteles, transportes, etc. Por tanto, la industria hotelera adquiere cada ...

Los responsables empresariales han tenido que adaptar su organización a la situación actual. Hoy en día, todo el sector turístico cuenta con un departamento de marketing que se encarga de promocionar las bondades de la tierra. A través de este curso, ofrecemos la posibilidad a los profesionales de la materia que aspiren a actualizar y desarrollar sus conocimientos, a convertirse en una persona acorde con las necesidades del mercado y de la demanda turística. Ampliando de tal modo su formación ...

Técnico medio en Cocina y Gastronomía (Temario adaptado a pruebas de ciclo formativo de grado medio) EL CURSO ES SEMIPRESENCIAL Y SE IMPARTE EN A CORUÑA, ASTURIAS, ÁVILA, BARCELONA, GUADALAJARA, MALLORCA, PALENCIA, SEGOVIA, ORENSE, PONTEVEDRA Y VALLADOLID. El auge del sector turístico, la diversidad de culturas, la aparición de nuevas alergias e intolerancias a diversos alimentos, el nuevo concepto de alimentación y vida sana, la evolución de la sociedad y nueva forma de vida que requiere ...

Objetivos: Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cambio en la cocina española, e identificará elaboraciones de la Nouevelle Cousine. ...

...clientes y comprobar la producción general en los distintos puntos de venta del establecimiento, de modo que se pueda conocer su evolución económica para ejercer un adecuado control económico-administrativo.  Atender la seguridad de los clientes, la de sus pertenencias y la de las instalaciones del establecimiento, controlando y vigilando los accesos, las entradas y salidas de vehículos y personas, y el tránsito por las áreas públicas.  Atender y controlar los servicios de ...

Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cambio en la cocina española, e identificará elaboraciones de la Nouevelle Cousine. ...

Objetivos del Curso • Realizar la limpieza y puesta a punto de las habitaciones (de hoteles, apartamentos, residencias, etc.), en todas sus posibles dependencias, y de las áreas comunes de pisos, cuidando el buen estado de instalaciones y mobiliario. • Entrega de objetos olvidados por los clientes. • Cumplimentar las hojas de trabajo. • Comunicar las anomalías detectadas, mediante los procedimientos y técnicas establecidas por la gobernanta o superior, para ofrecer una óptima calida ...

Actualmente, el sector turístico es uno de los sectores más en alza de nuestra economía. Está repleto de posibilidades y oportunidades. Hemos pasado de explotar los recursos que nos ofrecían el sol y la playa a la etapa donde la oferta es mucho mayor que la demanda. Los responsables empresariales han tenido que adaptar su organización a la situación actual. Hoy en día, todo el sector turístico cuenta con un departamento de marketing que se encarga de promocionar las bondades de la tierra. ...

Este curso te prepara para una de las  profesiones  con más demanda en los últimos años. La animación sociocultural, es requerida cada día en mayor medida y por más instituciones y colectivos, tanto a nivel público o privado.

...ese espacio. Objetivos El objetivo general del curso de Recepcionista de Hotel de la Familia Profesional Turismo y Hostelería, es satisfacer, siguiendo las normas de calidad del establecimiento, las necesidades del cliente en cuanto a reservas, asistencia e información, atendiendo las comunicaciones, realizando para ello funciones administrativas, de facturación y comerciales. Salidas profesionales ? Recepción de un hotel como recepcionista ? Jefe de recepción ? ...

...trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula... Hoteles y empresas turísticas en general. Con ésta acción formativa superior, el alumno habrá adquirido a nivel profesional todos los conocimientos necesarios y habilidades

?Conocer los peligros alimentarios y las medidas preventivas para su control. ?Conocer las principales enfermedades alimentarias y su prevención. ?Conocer las Practicas Correctas de Higiene en la manipulación de alimentos ?Conocer las normas de higiene personal. ?Conocer la legislación alimentaria de aplicación. ...