Cursos de Historia y cultura en Hostelería, turismo y restauración

...conservación integrada del patrimonio culturall. 2. Profundizar en el conocimiento... conocimiento y estudio del patrimonio cultural. 3. Dar respuesta a la demanda... laboral en términos de patrimonio cultural. 4. Formar competencias aplicables... aplicables a la tutela del patrimonio cultural. 5. Establecer vínculos entre... vínculos entre el patrimonio cultural y los modelos específicos de desarrollo... específicos de desarrollo del turismo cultural. 6. Analizar y comprender la... ...

El presente curso dotará al alumno de los conocimientos necesarios para poder interpretar el patrimonio y bienes de interés cultural del ámbito de actuación a turistas y visitantes.

...y sus profundas raíces en la historia y la tradición de nuestro país... con una interesante visión de la cultura española y europea, de su historia... española y europea, de su historia y sus costumbres, para un mejor... Conocer la gastronomía y la cultura española. - Aprender los métodos de trabajo de la cocina española. - Perfeccionar sus técnicas de cocina. - Obtener la base para un desarrollo profesional continuo en el futuro. - Fomentar ...

Nº HORAS POR CURSO: 300 HORAS PRECIO POR CURSO: 1.280 € El curso de Técnico en Patrimonio cultural sintetiza los diversos contenidos y experiencias sobre patrimonio cultural que en estos últimos años se han generado en nuestro territorio.

Para obtener la habilitación como Guía de Turismo de Catalunya, es necesario superar un examen que convoca anualmente el Departament d'Empresa i Ocupació de la Generalitat. Esta habilitación supone una oportunidad excepcional para ampliar el campo laboral en el sector turístico de todas aquellas personas con estudios afines.   TSI-Turismo Sant Ignasi ofrece el curso de preparación para las pruebas oficiales de guía de turismo de Catalunya: un curso de 100 horas que se imparte de forma ...

¿En qué consiste esta carrera? El turismo es uno de los sectores económicos principales a nivel internacionalles, en particular en los relativos... turístico de los recursos naturales y culturales. ¿Qué sabrás hacer cuando... y ampliar el conocimiento de la cultura de otros países, ofreciendo un... turístico de los recursos naturales y culturales. Además, la Universidad de La Rioja ha venido impartiendo un título propio de Máster en Turismo Enológico como ...

...arte que ha formado parte de nuestra cultura desde los albores de la historia. España, gracias a su privilegiada... para intercambiar sus bienes y su cultura, incluida la gastronómica. Objetivo: - Descubrir y aprender las técnicas de la repostería de nuestras abuelas, utilizando únicamente para ello ingredientes naturales, sin necesidad de emplear colorantes, aromatizantes, grasas saturadas, conservantes y demás sustancias peligrosas de baja calidad, que afectan ...

Lugar: FUENLABRADA Orientación: MIXTO (PROFESIONAL, ACADÉMICO E INVESTIGADOR) Duración del Máster: DOS CURSOS ACADÉMICOS Nº de Plazas Ofertadas: PLAZAS LIMITADAS: MÁXIMO 35 ALUMNOS (DE LAS CUALES UN MÁXIMO DE 15 CURSARÍAN EL ITINERARIO 3 EN DOS DE LAS RESTANTES UNIVERSIDADES PARTICIPANTES EN EL PROGRAMA Y UN NÚMERO IDÉNTICO DE ESTUDIANTES DE DICHAS UNIVERSIDADES CURSARÍAN EL CUARTO SEMESTRE EN LA URJC) Nº de Créditos ECTS: 120 ECTS Horario: TARDE Modalidad de impartición: PRESENCIAL Nº mínimo de ...

Postgrados: Experto. Baeza, 26-02-2009 - 10-07-2009 Semipresencial - Precio: 1200.00 € Calendariol, patrimonio etnológico material... a prestar a las rutas e itinerarios culturales, ya que, además de constituir... al configurarse como productos culturales de una enorme versatilidad y capacidad de atracción turística. A esto hay que unir su utilización como forma de organización y difusión del patrimonio histórico, especialmente en el ámbito local. No obstante, a pesar de ...

...compendio de aspectos en cuanto a la historia de la gastronomía, la distinción por países, los hábitos alimentarios, las recetas creativas y las nuevas tendencias en cuanto a hostelería y gastronomía. Objetivos: Gracias al curso, el alumno adquirirá los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias para confeccionar platos de los considerados de nueva creación basados en platos tradicionales. Además, se familiarizará con el uso de las herramientas y utensilios básicos de la ...

Ahora puedes prepararte para obtener el Título Oficial de Técnico Medio/Superior cómodamente desde tu casa, trabajo o lugar que prefieras y a la hora que decidas. Con este curso podrás prepararte para superar las pruebas oficiales de adultos que se convocan. Para ello, aprenderás los conocimientos teóricos fundamentales para superar con éxito las pruebas presenciales del grado medio/superior. Para qué te prepara: El curso de Técnico Medio en COCINA Y GASTRONOMIA, recoge todos los temas que ...

Nº HORAS POR CURSO: 600 HORAS PRECIO POR CURSO: 1.460 € El Máster en Patrimonio cultural es un producto de formación que va dirigido a la especialización, desde un enfoque dinámico, en un área emergente del sector servicios.

...qué prepara: • Adquirir el bagaje culturall necesario para entender el actual panorama gastronómico y sus implicaciones socio-económicas. • Conocer y distinguir los diferentes tipos de cocinas del mundo y su recorrido hasta nuestros días. • Conocer las diferentes denominaciones de origen españolas en relación con los productos gastronómicos de calidad. • Ubicar el vino como alimento y producto gastronómico de excepción. • Conocer los beneficios del vino para la salud. • Saber ...

La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en... días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional. El curso está enfocado a mostrar las bases de la confitería internacional, desde las materias primas más utilizadas (frutas, azúcar, verduras, cacao), el control de las técnicas de elaboración y manipulación ...

Nº HORAS POR CURSO: 800 HORAS PRECIO POR CURSO: 1920 € El Máster Experto en Recursos Patrimoniales y Turísticos lo forman dos titulaciones en una sola acreditación. Estas titulaciones van dirigidas a dos áreas complementarias y sumativas a nivel de conocimientos que manifiestan más claramente un alto nivel de especialización. ...

 Curso integrado en nuestro departamento de formación directa.

...vino en nuestro país ya que existe una cultura del vino muy amplia y hay una gran tradición e interés nacional por el vino. La finalidad del curso es transmitir ese conocimiento a todos los interesados por el apasionante mundo del vino el cual tiene su parte objetiva y subjetiva que, tras seguir unos pasos teóricos, podrán valorar su parte subjetiva. Objetivos Al finalizar el estudio del presente curso, los alumnos habrán adquirido los conocimientos sobre: - Las expresiones, ...

DURACIÓN 2 CURSOS: PRECIO POR CURSO (2.800€)

...comercial. El desarrollo de la cultura gastronómica a todos los niveles, está provocando que las salas-comedor de los restaurantes y hoteles, se estén convirtiendo en verdaderas aulas de percepción de los sentidos y conocimiento culinario. Durante las distintas unidades didácticas de cada uno de los cuatro módulos, irás adquiriendo con la práctica una experiencia profesional que te capacitará para desarrollar tu trabajo en organización, planificación y control de restaurante, ...

 Curso integrado en nuestro departamento de formación directa.