Cursos de Gestión de calidad en Hostelería, turismo y restauración en Salamanca

...es satisfacer, siguiendo las normas de calidad del establecimiento, las necesidades del cliente en cuanto a reservas, asistencia e información, atendiendo las comunicaciones, realizando para ello funciones administrativas, de facturación y comerciales. No es necesario tener conocimientos previos, sólo la correcta comprensión de las enseñanzas dadas en cada materia. Servicio de tutorías El alumno podrá contactar con los profesores para formular todo tipo de dudas y consultas, así ...

...evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor. El curso permitirá al alumno adentrarse en el mundo de la cocina profesional ampliando sus conocimientos culinarios y mejorando sus técnicas. Objetivos Mostrar las más recientes técnicas de gestión de cocina (preparación de materias primas, métodos de conservación de alimentos, elaboraciones y productos culinarios…). Adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo ...

El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. De una parte, porque el Estado cada vez mayor: el profesional... rápida, que cada vez ofrece mayor calidad y equilibrio. Igualmente, se presta atención a las nuevas tecnologías aplicadas a la restauración y así, debemos señalar las máquinas de vacío, los autoclave, o las termo resistencias de inmersión. Por esta razón, se hace necesario especializar los perfiles profesionales, ofreciendo en este caso una formación ...