Hostelería, turismo y restauración
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Cursos de Gastronomia molecular

  • Máster en Dirección e Innovación en Gastronomía

    En el actual panorama gastronómico internacional en el que la cocina, la culinaria, los productos locales, las tradiciones y el saber hacer en la transformación de los platos, son reconocidos como patrimonio cultural inmaterial; ha generado una importante y creciente demanda de profesionales creativos, proactivos y comprometidos capaces de seguir el camino hacia la constante transformación e innovación gastronómica. Ante este paradigma, el Instituto Paul Bocuse España un nuevo Máster en Direcci ...
    Máster
    Barcelona
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    60 Créditos
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  • Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    El auge del sector turístico, la diversidad de culturas, la aparición de nuevas alergias e intolerancias a diversos alimentos, el nuevo concepto de alimentación y vida sana, la evolución de la sociedad y nueva forma de vida que requiere el comer fuera de casa,... todo ello conlleva una evolución de la gastronomía y de nuestra manera de entenderla. Todo ello promueve que las profesiones relacionadas con este campo están altamente demandadas. Ahora, con Campus Training, tienes por fin la posibi ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Semi-presencial | Presencial 15 sedes
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  • Máster en Gastronomía y Emprendeduría

    En el actual panorama gastronómico internacional en el que la cocina, la culinaria, los productos locales, las tradiciones y el saber hacer en la transformación de los platos, son reconocidos como patrimonio cultural inmaterial; ha generado una importante y creciente demanda de profesionales creativos, proactivos y comprometidos capaces de generar nuevas y frescas ideas de negocio en el sector de la restauración. Ante este paradigma, el Instituto Paul Bocuse España ofrece un nuevo Máster en Gas ...
    Máster
    Barcelona
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    60 Créditos
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  • Curso de Cocina y Gastronomía

    Conviértete en Chef profesional practicando en restaurantes con Estrella Michelin, Hoteles y Paradores entre otros. La cocina está de moda, es un hecho que cada vez hay más personas que se dedican de forma profesional al mundo de la cocina y la gastronomía. No dejes pasar la oportunidad de dedicarte a esta profesión en auge que cada vez gana más prestigio nacional e internacional. ...
    Curso
    Distancia
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    2000 Horas
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  • Técnico en Cocina y Gastronomía

    La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía. Además, si en la actualidad el 29% de los ciudadanos españoles comen en establecimientos de restauración, en el año 2013 lo hará un 55% de la población, ya que los hábitos están cambiando, ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial 4 sedes
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  • Grado de Bioquímica y Biología Molecular

    Rama Ciencias Duración mínima 4 años Créditos ECTS 240 Formación básica 60 Obligatorios 123 Optativos. La Bioquímica moderna junto... moderna junto con la biología molecular, son las claves para los continuos adelantos que se producen en el conocimiento del funcionamiento mole
    Grado
    Tarragona
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    Título oficial
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  • Máster de Biotecnología Molecular

    ...de este máster en Biotecnología molecular son: -Dar una sólida formación conceptual y metodológica en biotecnología a licenciados y profesionales relacionados con actividades biomédicas, industriales, farmacéuticas, agropecuarias, alimentarias, ambientales, y a todas las personas interesadas en aspectos básicos y en los procesos y productos biotecnológicos. -Formar a profesionales preparados en estas técnicas para cubrir la demanda del creciente número de empresas bio ...
    Máster oficial
    Barcelona
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  • Curso Financiable

    Curso preparatorio para el Grado Medio en Cocina y gastronomía

    La cocina y la gastronomía están de moda y son uno de los revulsivos de la economía de nuestro país, ya que poseemos una de las mejores gastronomías del mundo, nuestros chefs son reconocidos internacionalmente entre los primeros puestos y muchos restaurantes son un referente internacional. Si te gusta todo este mundo culinario no dudes en seguir nuestro curso en Grado Medio en Cocina y gastronomía. ...
    Curso
    Madrid
    1.470 €
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  • Máster Universitario en Biología Molecular y Celular

    Este Master pretende impartir una formación de excelencia en biología molecular, celular, genética, microbiología e inmunología y estructura y biosíntesis de macromoléculas  
    Máster oficial
    Zaragoza
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • Máster Universitario en Química Fina y Molecular

    Estos estudios de Máster tienen por objeto formar alumnos capaces de acceder a los estudios del Tercer Ciclo y finalmente, formar Doctores. La superación de estos estudios de Posgrado (Máster + Doctorado) les capacita para desarrollar una actividad como profesionales de la investigación en universidades; centros de investigación o departamentos I+D+I de empresas, en todos los sectores de la industria química nacional o internacional. Además tiene en cuenta que cualquier actividad profesi ...
    Máster oficial
    Murcia
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • Técnico en Cocina y Gastronomía

    Ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación / presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.
    Ciclo formativo de grado medio
    Salamanca
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    2 Años
    Título oficial
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  • Máster Universitario en Genética Molecular y Biotecnología

    El Máster Universitario en Genética molecular y Biotecnología tiene por objeto... conocimiento que van desde la biología molecular hasta la biotecnología industrial... microbiana o vegetal y desde aspectos moleculares y celulares hasta conductuales englobados en las áreas de conocimiento propias del Master, así como que los estudiantes obtengan, con estos estudios, competencias generales y específicas. El Máster se articula en tres itinerarios que se estruc ...
    Máster oficial
    Sevilla
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • Máster Universitario en Biología Molecular y Biotecnología

    El Máster Universitario en Biología molecular y Biotecnología tiene por finalidad... de tareas investigadoras en Biología molecular y Biotecnología. Por tanto, está principalmente dirigido a titulados o graduados en Biología, Bioquímica, Biotecnología, Ciencias Ambientales, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Farmacia, Med ...
    Máster oficial
    Murcia
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • Curso presencial preparatorio para las pruebas libres de Ciclo Formativo de Grado Medio: Cocina y Gastronomía

    Preparación de prueba libre. Si tu sueño es trabajar en una cocina o montar tu propio restaurante, consigue la titulación de Técnico en Cocina y Gastronomía. Gracias a esta titulación se abrirán las puertas de tu futuro laboral, ya que la hostelería es uno de los sectores con una contratación más alta, dentro de restaurantes, hoteles, catering, residencias, centros infantiles, cruceros…… Y recuerda que si no cumples los requisitos para poder acceder, te preparamos la prueba de Acceso. Pr ...
    Curso
    Alcorcón (Madrid) | Madrid
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  • Máster en Gastronomía

    A lo largo de estos años, la hegemonía de la gastronomía y sus profundas raíces en la historia y la tradición de nuestro país han hecho florecer el árbol de la modernidad con una fecundidad inagotable.   Nuestro máster proporciona el conocimiento de la Gastronomía con el dominio de sus bases, métodos, técnicas y sistemas, complementados con una interesante visión de la cultura española y europea, de su historia y sus costumbres, para un mejor entendimiento de nuestra tradición gastronómica y t ...
    Máster
    On-line
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    1075 Horas
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  • Máster Universitario en Investigación y Avances en Inmunología Molecular y Celular

    ...Investigación y Avances en Inmunología molecular y Celular de la Universidad de Granada está pensado cómo un programa para formación y promoción del conocimiento en los campos de la Investigación en Inmunología e Inmunopatología, así como en la Medicina Regenerativa, incluyendo los aspectos de Terapia Celular y Terapia Génica. Nuestro compromiso es el de formar a profesionales de Ciencias de la Vida y la Salud en la investigación básica y aplicada dentro del área de Inmunología. ...
    Máster oficial
    Granada
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • Técnico en Cocina y Gastronomía (Temario Adaptado a pruebas libres de F.P. Grado Medio)

    La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía, y, además, debido a la masiva incorporación de la mujer al ámbito laboral y a las demandas laborales, en la actualidad, un porcentaje bastante considerable de los ciudadanos españoles comen ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Semi-presencial | Presencial 17 sedes
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  • Curso de Gastronomía y Artes Culinarias

    Este título de grado oficial está orientado a cubrir todas las necesidades para formar perfiles profesionales cualificados; respondiendo a lo retos actuales de la profesión y aportando al aprendizaje una visión científica y técnica, con un nuevo enfoque interdisciplinar. El objetivo principal es formar profesionales para diseñar, implementar y supervisar, tanto empresas como procesos culinarios de alto nivel: restaurantes o cualquier otra empresa del sector de la alimentación y gastronomía. ...
    Grado
    San Sebatián (Gipuzkoa)
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    4 Años
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  • Ciclo Formativo de Grado Medio Cocina y Gastronomía

    El Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía te prepara para  trabajar como cocinero profesional en los mejores restaurantes. Conocerás de una manera teórica y práctica las más avanzadas técnicas de la cocina profesional.   Aprenderás también todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo  hasta las técnicas de cocinado de todo tipo de alimentos. Conocerás las  operaciones de conservación de los alimentos y preparación de géneros y los principales modelos ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Semi-presencial 4 sedes
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  • Máster Universitario en Bioquímica, Biología Molecular y Biomedicina

    ...Universitario en Bioquímica, Biología molecular y Biomedicina garantiza el cumplimiento de las competencias básicas del Marco Español de Cualificaciones para la Educación Superior descritas en el Anexo I apartado 3.3 del Real Decreto 1393/2007 de 29 de octubre por el que se establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales. Este Máster pretende formar profesionales de distintas procedencias en cuanto a sus estudios de Grado -Bioquímica, Biología, Farmacia, Medi ...
    Máster oficial
    Madrid
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    60 Créditos
    Título oficial
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