Hostelería, turismo y restauración
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Cursos de Gastronomia molecular

  • Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    El auge del sector turístico, la diversidad de culturas, la aparición de nuevas alergias e intolerancias a diversos alimentos, el nuevo concepto de alimentación y vida sana, la evolución de la sociedad y nueva forma de vida que requiere el comer fuera de casa,... todo ello conlleva una evolución de la gastronomía y de nuestra manera de entenderla. Todo ello promueve que las profesiones relacionadas con este campo están altamente demandadas. Ahora, con Campus Training, tienes por fin la posibi ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Semi-presencial | Presencial 15 sedes
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  • Máster en Gastronomía

    A lo largo de estos años, la hegemonía de la gastronomía y sus profundas raíces en la historia y la tradición de nuestro país han hecho florecer el árbol de la modernidad con una fecundidad inagotable.   Nuestro máster proporciona el conocimiento de la Gastronomía con el dominio de sus bases, métodos, técnicas y sistemas, complementados con una interesante visión de la cultura española y europea, de su historia y sus costumbres, para un mejor entendimiento de nuestra tradición gastronómica y t ...
    Máster
    On-line
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    1075 Horas
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  • Curso de Gastronomía y Artes Culinarias

    Este título de grado oficial está orientado a cubrir todas las necesidades para formar perfiles profesionales cualificados; respondiendo a lo retos actuales de la profesión y aportando al aprendizaje una visión científica y técnica, con un nuevo enfoque interdisciplinar. El objetivo principal es formar profesionales para diseñar, implementar y supervisar, tanto empresas como procesos culinarios de alto nivel: restaurantes o cualquier otra empresa del sector de la alimentación y gastronomía. ...
    Grado
    San Sebatián (Gipuzkoa)
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    4 Años
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  • Técnico en Cocina Gastronomía y Servicios de Restauración

    Ofrecemos un sistema de formación singular fundamentado en una metodología integral, en la que el desarrollo personal y profesional es el eje principal a partir del cual se capacita al alumnado con los conocimientos y las competencias necesarias. La formación, la orientación y el seguimiento personalizado del alumnado, posibilita que el estudiante y futuro profesional encaje a la perfección con el perfil de salida deseado. Se potencia el talento y se insiste en el desarrollo y la mejora de las ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Barcelona
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    3 Años
    Título oficial
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  • Técnico en Cocina y Gastronomía desde una Perspectiva Internacional + Titulación Oficial

    Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía Duración: 2 años Período lectivo: De septiembre a junio Períodos de Prácticas: 350 horas Convocatorias: Evaluación continua Edad: 16 años (mínimo) Requisitos académicos: Graduado de ESO o equivalente, o bien superar la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio. No es necesario tener un determinado nivel de inglés para ingresar en Vía Magna Titulación oficial: Técnico en cocina y gastronomía (2000 horas) ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Tortosa (Tarragona)
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  • Curso de Técnico en cocina y gastronomía

    Con este curso de cocina, podrás adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental y prevención de riesgos laborales. Y con este Curso de Cocina aprenderás todo lo necesario para presentarte a las pruebas que te permiten obtener el Título de FP de Cocina (Grado Medio). ...
    Curso
    Distancia
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    480 Horas
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  • Curso de Máster Superior en Gastronomía y Artes Culinarias

    La gran vocación que hoy día existe por la gastronomía, en un país con tan extraordinaria riqueza hostelera y turística, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. Esta nueva devoción gastronómica está necesitada de profesionales, que conozcan lo suficiente de nuestras raíces culturales culinarias, como para adaptarlas a las necesidades actuales, dónde la gran cantidad de información y competencia obligan al sector a estar en una reinvención continúa. ...
    Curso
    Oviedo (Asturias)
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    600 Horas
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  • Curso de Cocina y Gastronomía

    Conviértete en Chef profesional practicando en restaurantes con Estrella Michelin, Hoteles y Paradores entre otros. La cocina está de moda, es un hecho que cada vez hay más personas que se dedican de forma profesional al mundo de la cocina y la gastronomía. No dejes pasar la oportunidad de dedicarte a esta profesión en auge que cada vez gana más prestigio nacional e internacional. Ventajas CEAC: Adaptado a los contenidos curriculares del ciclo formativo de grado medio regulados por el Re ...
    Curso
    Distancia
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    2000 Horas
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  • Programa de Doctorado en Biología Molecular, Biomedicina y Salud

    El Programa de Doctorado en Biología molecular, Biomedicina y Salud tiene como objetivo fundamental formar investigadores de alto nivel, capaces de analizar los contextos cambiantes, de responder a sus necesidades desde la investigación y de establecer alianzas con otros investigadores. Este Programa de Doctorado reúne todos los grupos de investigación de la Universidad de Girona y el Instituto de Investigación Biomédica de Girona (IdIBGi) con un amplio bagaje, no sólo en la ...
    Doctorado
    Girona
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  • Máster Universitario en Bioquímica, Biología Molecular y Biomedicina

    ...Universitario en Bioquímica, Biología molecular y Biomedicina garantiza el cumplimiento de las competencias básicas del Marco Español de Cualificaciones para la Educación Superior descritas en el Anexo I apartado 3.3 del Real Decreto 1393/2007 de 29 de octubre por el que se establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales. Este Máster pretende formar profesionales de distintas procedencias en cuanto a sus estudios de Grado -Bioquímica, Biología, Farmacia, Medi ...
    Máster oficial
    Madrid
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • Técnico en Cocina y Gastronomía

    La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía. Además, si en la actualidad el 29% de los ciudadanos españoles comen en establecimientos de restauración, en el año 2013 lo hará un 55% de la población, ya que los hábitos están cambiando, ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial 4 sedes
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  • Máster Universitario en Biología Molecular Aplicada a Empresas Biotecnológicas (Bioenterprise)

    Es una oferta integradora de diversas Áreas de Conocimiento, Centros e Instituciones. El equipo docente procede de la Universidad (Facultades de Farmacia y de Ciencias Económicas y Empresariales, así como la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Informática y de Telecomunicaciones), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, del Centro Pfizer-Universidad de Granada-Junta de Andalucía de Genómica e Investigación Oncológica (GENyO), de la Fundación Centro Excelencia en Investiga ...
    Máster oficial
    Granada
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • Máster Universitario en Investigación y Avances en Inmunología Molecular y Celular

    ...Investigación y Avances en Inmunología molecular y Celular de la Universidad de Granada está pensado cómo un programa para formación y promoción del conocimiento en los campos de la Investigación en Inmunología e Inmunopatología, así como en la Medicina Regenerativa, incluyendo los aspectos de Terapia Celular y Terapia Génica. Nuestro compromiso es el de formar a profesionales de Ciencias de la Vida y la Salud en la investigación básica y aplicada dentro del área de Inmunología. ...
    Máster oficial
    Granada
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • Técnico en Cocina y Gastronomía (Temario Adaptado a Pruebas Libres de F.P. Grado Medio)

    La calidad de la oferta en Restauración se ha incrementado y, si hace unas décadas los grandes cocineros a nivel internacional eran franceses, en la actualidad los cocineros españoles se han convertido en referencia obligada. Con ello, la exigencia de los clientes también ha aumentado, y en la actualidad cualquier pequeño restaurante es capaz de realizar una cocina sofisticada y de gran calidad. También ha aumentado el nivel de conocimientos exigible, tanto para calibrar el equilibrio ...
    Ciclo formativo de grado medio
    On-line | Distancia | Semi-presencial San Isidro (Tenerife) | Santa Cruz de Tenerife (Tenerife)
    1.000 €
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  • Grado en Gastronomía y Management Culinario

    Pendiente de verificación. El Grado en Gastronomía y Management Culinario nace tras un profundo estudio del entorno social, cultural y empresarial para analizar la situación y evolución de la cocina, en su sentido gastronómico y de negocio. Las principales conclusiones que se derivan de este estudio son:     Asistimos a una paulatina profesionalización de los perfiles profesionales que participan de la realidad gastronómica. Dicha profesionalización exige cada vez más una necesaria fo ...
    Grado
    Castellón
    Gratuito
    4 Años
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  • Máster Universitario en Biología Molecular, Celular y Genética

    ...de orientación celular o la genética molecular.. También pueden seguir la formación en investigación y sostenga una tesis doctoral. Bajo destinados formación de expertos profesionales que p
    Máster oficial
    A Coruña
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    Título oficial
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  • Máster Universitario en Biotecnología Molecular y Celular de Plantas

    Las plantas constituyen una fuente valiosísima de productos y tienen utilizaciones de interés muy diverso, entre las que se encuentran el uso agroalimentario, farmacológico, ornamental, ecológico y del medio ambiente, con aplicaciones tradicionales como la reforestación o novedosas como el uso de plantas para la limpieza y la regeneración de suelos contaminados. ...
    Máster oficial
    Valencia
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    Título oficial
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  • master universitario investigacion biologia molecular celular genetica

    El nivel de análisis molecular en biología es esencial para comprender... el avance de las llamadas "biociencias moleculares" en el siglo XX ha sido espectacular y que sus aplicaciones "están consideradas, después de las tecnologías de la información, la siguiente gran ola de expansión de la economía basada en el conocimiento". De aquí se deriva que la puesta en marcha de un master qu ...
    Máster oficial
    Valencia
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • Técnico en Cocina y gastronomía

    El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. Por una parte, porque el Estado Español es uno de los destinos turísticos europeos más importantes y, por otra, porque se ha incrementado de un modo muy importante la oferta en el ámbito de la restauración. Por un lado, existe un evidente cambio en los hábitos de vida de los españoles a consecuencia de la incorporación de la mujer al ámbito laboral y ello, junto al cambio de los horarios de trabajo, ha conllevado la ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Distancia
    975 €
    1600 Horas
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  • Ciclo Formativa Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía

    Es muy fructífero el bagaje de la Escuela de Cocina de Fuenllana, galardonada con numerosos premios y reconocimientos y con una excelente inserción en el mundo laboral. Disfrutarás de sus instalaciones, del restaurante de prácticas de Fuenllana, podrás realizar prácticas en reconocidos restaurantes. Vive la experiencia de la gastronomía. Vive la experiencia Fuenllana. ...
    Curso
    Alcorcón (Madrid)
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    2000 Horas
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