Cursos de Física química en Hostelería, turismo y restauración

Curso de acceso al Ciclo Formativo de Grado Medio; se obtiene así mismo, la preparación necesaria para obtener el Graduado en ESO.

A lo largo del curso se contemplan diversos aspectos a tener en cuenta con el fin de obtener una correcta higiene alimentaria en la manipulación de los alimentos evitando las contaminaciones en los productos que pueden provocar enfermedades alimentarias mediante el seguimiento de planes o cumplimiento de normas ...

Prepara para llevar a cabo Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM) para todos los trabajadores implicados en la cadena alimentaria y ampliar conocimientos sobre la documentación de autocontrol.  

El Master proporcionará a los alumnos los conocimientos, habilidades y competencias necesarias para la implantación y gestión de la norma ISO 22000:2005 y UNE-EN-ISO 9001:2008 en cualquier tipo de organización que lo precise. Profundiza en todo lo relacionado con la seguridad alimentaria, centrándose en las Normativas Mundiales de Seguridad Alimentaria (BRC e IFS), así como su integración dentro de un Sistema APPCC. De igual modo, podrá llevar a la práctica medidas de control necesarias para la ...

Duración: 600 horas Modalidad: A distancia Precio: 100% Bonificable Prerrequisitos: Ser trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula (no válido para autónomos y funcionarios). Titulación: Título avalado por la Administración Pública con reconocimiento internacional (válido para oposiciones). Justificación / Resumen: Formación en la implementación de sistemas de gestión de calidad, así como la realización de auditorías de sistemas de calidad ...

HORAS 475 H TIPO DE CURSO ENSEÑANZAS TECNICO PROFESIONALES MODALIDAD DISTANCIA PRECIO CONSULTAR AL CENTRO PROMOCION MATRICULA GRATIS IDIOMA CASTELLANO VALIDEZ NACIONAL OBJETIVOS Utilizar eficazmente las técnicas de manipulación de alimentos y preparación del puesto de trabajo en la industria quesera. Realizar la recepción eficaz de la leche y materias primas auxiliares que se van a utilizar en el proceso de elaboración de quesos. Llevar a cabo la normalizac ...

La Ley Orgánica 2/2006 de 3 de Mayo establece en su art. 41, que podrán cursar la Formación Profesional de Grado Superior aquellos aspirantes que, careciendo de requisitos académicos, superen una prueba de acceso regulada por la Administración Educativa.

Certificado de Manipulador de Alimentos (Carnet Manipulador)

HORAS 500 H TIPO DE CURSO ENSEÑANZAS TECNICO PROFESIONALES MODALIDAD DISTANCIA PRECIO CONSULTAR AL CENTRO PROMOCION MATRICULA GRATIS IDIOMA CASTELLANO VALIDEZ NACIONAL OBJETIVOS • MÓDULO 1: SEGURIDAD E HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Objetivo: Disponer y aconcicionar el área de trabajo, llevando a cabo las tareas de desinfección y limpieza de los instrumentos y maquinaria a utilizar, así como tener en cuenta las condiciones para un comportamiento segur ...

Objetivos  - Conocer los conceptos básicos relacionados con la fisiología y metabolismo de los nutrientes.  - Conocer los efectos de los alimentos en el organismo y la salud de las personas.  - Actualizar y ampliar los conocimientos relacionados con la composición de alimentos y los requerimientos nutricionales.  - Proporcionar la capacidad metodológica necesaria para el diseño y la aplicación de una dieta adecuada a cada individuo y colectividad  - Detallar la actuación de la alimentació ...

Objetivos  - Conocer los conceptos básicos relacionados con la fisiología y metabolismo de los nutrientes.  - Conocer los efectos de los alimentos en el organismo y la salud de las personas.  - Actualizar y ampliar los conocimientos relacionados con la composición de alimentos y los requerimientos nutricionales.  - Proporcionar la capacidad metodológica necesaria para el diseño y la aplicación de una dieta adecuada a cada individuo y colectividad  - Detallar la actuación de la alimentació ...

A través de este curso el alumno conocerá todo lo relacionado con la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria así como su integración dentro de un Sistema APPCC. De igual modo podrá llevar a la práctica las medidas de control necesarias para la correcta gestión de la calidad y la garantía de la seguridad alimentaria. ...

Duración: 85 horas Modalidad: A distancia Precio: 100% Bonificable Prerrequisitos: Ser trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula (no válido para autónomos y funcionarios). Titulación: Título avalado por la Administración Pública con reconocimiento internacional (válido para oposiciones). Justificación / Resumen: La cadena alimentaria a nivel global está enfrentando importantes requerimientos en el ámbito del medio ambiente, la inocuidad, ...

Los objetivos academicos son complementar y actualizar la formación de los licenciados y diplomados así como los profesionales que desarrollan su actividad dentro de las áreas de la alimentación humana, con los conocimientos teóricos y prácticos en nutrición, dietética. En concreto: Conocer los distintos nutrientes y sus características. Profundizar en el conocimiento de los diferentes grupos de alimentos y sus propiedades. Conocer los efectos de los alimentos en el organismo y la salud de ...