Hostelería, turismo y restauración
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Cursos de Executive Internacional en Creación y Dirección de Empresas en Castellón

  • El Project Management o Dirección de Proyectos es una metodología de planeamiento, organización y gestión de recursos, control de costes y cumplimiento de plazos para alcanzar exitosamente las metas de un proyecto. Un proyecto consiste en una acción limitada en el tiempo, con un resultado de producción o servicio único y con una elaboración progresiva del mismo. En la medida en que la ejecución de los diferentes proyectos sea exitosa, será exitosa la estrategia final de la compañía. Por eso, ...
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    Máster
    Semi-presencial
    Castellón
    3.200 €
    600 Horas
  • Pendiente de verificación. El Grado en Gastronomía y Management Culinario nace tras un profundo estudio del entorno social, cultural y empresarial para analizar la situación y evolución de la cocina, en su sentido gastronómico y de negocio. Las principales conclusiones que se derivan de este estudio son:     Asistimos a una paulatina profesionalización de los perfiles profesionales que participan de la realidad gastronómica. Dicha profesionalización exige cada vez más una necesaria fo ...
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    Grado
    Castellón
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    4 Años
  • El Centro Universitario de Gastronomía y Management Culinario (Gasma) es un proyecto de formación universitaria, investigación e innovación dirigido al desarrollo del sector gastronómico y culinario. Gasma es la primera institución educativa privada del arco mediterráneo que acerca a las aulas los estudios de Gastronomía y Management Culinario. La complementariedad de estas dos disciplinas es la apuesta diferencial de Gasma. Con el respaldo académico de la Universidad CEU-Cardenal Herrera, ...
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    4 Años