Hostelería, turismo y restauración
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Cursos de Dulces

  • CURSO DE DULCES EN ALTA REPOSTERÍA.

    prende a hacer deliciosos pasteles para cualquier evento o reunión, gelatinas decoradas, galletas decoradas, paletas de gomita, cupcakes y pasteles decorados.
    Curso
    Cáceres
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  • CATA DE VINO, MARIDAJE, SUMILLER

    ...más especiales como los espumosos, dulces y generosos, así como los fundamentos de la destilación y los destilados más conocidos. También se aprende a catar un vino, en sus tres fases: visual, olfativa y gustativa. En este curso también se explicarán las funciones del sumiller, desde elegir el vino h ...
    Curso
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    60 Horas
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  • Curso de Pastelería

    El curso de Pastelería aporta una visión general y completa en el desarrollo de todas las técnicas principales de la pastelería profesional: pastelería base, panadería y la pastelería artística.   También adquirirás conocimientos amplios y precisos sobre todos los procesos de la pastelería: elaboración de las recetas, utilización de los utensilios, maquinaria y hornos. Además es imprescindible desarrollar habilidades para ejecutar cada una de las técnicas de la pastelería profesional y obtener ...
    Curso
    On-line
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    550 Horas
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  • Curso intensivo de recetas para regímenes dietéticos de adelgazamiento

    Titulaciones: Curso intensivo de recetas para regímenes dietéticos de adelgazamiento (Diploma otorgado por ESHE 90 horas). Postres deliciosos y bajos en calorías (Diploma otorgado por Asociación Abadía Zumaque 75 horas). Objetivos: Conocer y poner en práctica diferentes recetas de dulces para regímenes dietéticos. ...
    Curso
    Distancia
    130 €
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  • Maridaje, enología y cata de vinos

    Objetivos: Adquirir conocimientos y habilidades para saber catar vinos, reconocerlos, además de adquirir conocimientos de gastronomía, y aprender a saber mezclar y combinar la gastronomía con el vino.  
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
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  • Curso Financiable

    Panadería, bollería, repostería y pastelería

    Esta formación está dirigida a cualquier persona que quiera dedicarse profesionalmente a este sector, actualmente en expansión. Aprenderás a realizar, controlar y dirigir las elaboraciones de masas y pastas, definir ofertas de repostería, realizar el aprovisionamiento, calcular costes, además de la elaboración y presentación de postres y helados. Podrás dedicarte profesionalmente como panadero, pastelero, confitero, repostero, técnico de economato, elaborador de bollería, elaborador de masas y ...
    Curso
    Barcelona
    1.080 €
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  • Panadería y Bollería

    Ahora puedes formarte en una profesión con una amplia demanda de profesionales y en continuo crecimiento. Fórmate como panadero-pastelero gracias a Excelentia formación de una manera cómoda y sencilla. Gracias al curso de panadería y bollería tendrás la oportunidad de conocer las principales materias primas utilizadas en panadería y bollería, aprenderás el funcionamiento y el proceso de elaboración de productos de panadería, amasado, proceso de fermentación, cocción, de horneado y enfriado ...
    Curso
    A Coruña
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  • Curso Financiable

    Curso de Panadería, bollería, repostería y pastelería

    ...que la gastronomía y, en concreto los dulces,, están de moda. Cualquier restaurante, panadería, pastrlería o confitería que se precie ha de tener su propia carta de postres, elaborar su pan y contar con bollería propia variada. Si te apasiona el mundo de la repostería, con este curso aprenderás a realizar, contro ...
    Curso
    Madrid
    1.290 €
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  • VINIFICACIONES ESPECIALES

    - Introducir al alumno en el conocimiento de las técnicas especiales de elaboración de vinos.- Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos los conocimientos adquiridos.
    Posgrado
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    30 Horas
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  • Biologia Acuatica

    LOS CURSOS A DISTANCIA QUE OFERTA EL CIDTA DE LA UNIVERSIDAD DE SALAMANCA SE DISEÑAN TOMANDO COMO REFERENCIA LAS NECESIDADES DE FORMACIÓN CONTINUA Y DE POSTGRADO DE PROFESIONALES DE EMPRESAS E INSTITUCIONES RELACIONADAS CON LA GESTIÓN Y TECNOLOGÍA DEL USO Y CONSUMO DE RECURSOS HÍDRICOS. EL DESARROLLO DE LA METODOLOGÍA SE REALIZA UTILIZANDO TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN (TIC). EN ESTE SENTIDO CADA CURSO SE IMPARTE EN BASE A UN CD-ROM INTERACTIVO MULTIMEDIA EN EL QUE SE INCLUYE L ...
    Posgrado
    On-line
    140 €
    100 Horas
    Título oficial
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  • Curso de Especialista en Acuariofilia

    Este curso está diseñado para responder a las crecientes necesidades de personas capacitadas en el montaje y mantenimiento de estanques y acuarios, así como para todos aquellos  aficionados al mundo de la acuariofilia. Dirigido por biólogos y veterinarios, proporciona los conocimientos básicos de piscicultura, así como de mantenimiento, nutrición y tratamiento de las enfermedades más frecuentes, tanto de los peces de agua dulce como de los peces de agua salada. ...
    Curso
    On-line | Semi-presencial | Presencial Barcelona
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  • Curso Financiable

    Repostería

    Si te gusta el mundo del dulce, adéntrate en éste curso de Repostería de 600 horas para poder especializarte en ésta profesión donde podrás trabajar en todo lo relacionado en ésta área, no lo dudes ¡¡apúntate!! y así, podrás convertirte en un profesional cualificado.
    Curso
    Semi-presencial Málaga | Vigo (Pontevedra)
    1.800 €
    1 Años
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  • Curso de experto en Pastelería Profesional

    Hoy día se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades exigentes del mercado. Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de preelaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal haciendo que "las manos del maestro" se multipliquen sin perder un ápice en el acabado del producto.   Con este estudio ofrecemos una formación integral basada en la deontología elemental de la profesión, el desarr ...
    Curso
    On-line
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    850 Horas
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  • Pastelería

    Objetivo Adquirir competencias para elaborar y presentar productos de panadería, repostería y confitería, conduciendo las operaciones de producción, composición y decoración, en obradores y establecimientos de restauración, aplicando la legislación vigente de higiene y seguridad alimentaria. Formación y aprendizaje en la pastelería básica. Metodología Se alternan sesiones de clases prácticas en el obrador, con sesiones master-class demostrativas de professionalsespecialistes (dentro y fue ...
    Curso
    Barcelona
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  • Curso de Panadería y masas fermentadas

    Con el curso de Panadería y Masas fermentadas, aprenderás la deontología de esta profesión y sus secretos, desde la preparación y montaje de la zona de trabajo para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, maquinaria, materia prima, temperaturas de hornos y las más modernas técnicas empleadas para las distintas preparaciones reconocidas a nivel nacional e internacional. Aprenderás y realizarás desde los panes tradicionales (pan de molde, focaccias, scones…), ...
    Curso
    On-line
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    150 Horas
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  • Curso Superior de Sommelier

    En este nuevo marco de creciente protagonismo de los vinos a nivel general y de aumento cuantitativo y cualitativo de la oferta, se hace necesario contar con profesionales que tengan una amplia preparación, no sólo en el cultivo de la vid y de la elaboración de vinos, sino también en su comercialización, conservación y servicio. Los cánones de servicio tradicionales han experimentado cambios acordes a los nuevos diseños de copas, nuevas pautas de maridajes y mejores adecuaciones de temperatura. ...
    Curso
    Barcelona
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    54 Créditos
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  • Curso de Pastelería y Repostería

    El sector de la respostería a sufrido una gran evolución en las últimas décadas y nos ha colocado en primera fila, los grandes pasteleros y reposteros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y reconocimiento. Por todo esto la gastronomía española y sus pasteleros están muy cotizados tanto aquí, como en el extranjero. Certificado de Profesionalidad. Los contenidos de nuestro curso siguen íntegramente el índice de materias indicados en el certificado de profesionalidad ...
    Curso
    Barcelona | Sabadell (Barcelona)
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  • Curso de Repostería (Ajustado al Certificado de Profesionalidad)

    Cualificación profesional de referencia: HOT223_2 Repostería (RD 1228/2006, de fecha 27 de octubre) . Todos hemos oído alguna vez hablar del "arte de la repostería" y sin duda alguna, así es, ya que en este oficio no cabe ni la más mínima improvisación y la precisión y la exactitud, además de la creatividad, son las claves del éxito para un gran repostero/a. Con nuestro curso de "Repostería" te animamos a adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para desenvolverte en esta profesión ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial 17 sedes
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  • MARIDAJE, ENOLOGÍA Y CATAS DE VINOS

    Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía para mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector; para contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos: tendencias de la gastronomía y enología, haciendo especial hincapié en Andalucía y Málaga en concreto. ...
    Curso
    Distancia
    420 €
    80 Horas
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  • Curso de Pastelería Internacional

    La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional. El curso está enfocado a mostrar las bases de la confitería internacional, desde las materias primas más utilizadas (frutas, azúcar, verduras, cacao), el control de las técnicas de elaboración y manipulación (control de c ...
    Curso
    On-line
    Consultar
    150 Horas
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