Cursos de Dirección de la producción en Hostelería, turismo y restauración

Estos estudios postobligatorios capacitan para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.     Salidas académicas El título de Técnico Superior en Dirección de Cocina permite e ...

Seguridad en el alimentación y el trabajo, Ciclos de aprovisionamiento y producción, TI, nutrición y dietética. Marketing y comercialización. Dirección estratétiga.

El Máster Universitario en Turismo de la Nebrija Business School tiene como objetivo principal que los participantes reciban una formación avanzada en los conocimientos y mejores prácticas de la dirección y organización de empresas, lo cual se propicia a través de un amplio aprendizaje de las técnicas de gestión en las diferentes áreas funcionales (estrategia, finanzas, marketing, organización y recursos humanos, etc.). En este sentido, adquiere especial relevancia todas las cuestiones específic ...

El Máster Universitario en Turismo de la Nebrija Business School tiene como objetivo principal que los participantes reciban una formación avanzada en los conocimientos y mejores prácticas de la dirección y organización de empresas, lo cual se propicia a través de un amplio aprendizaje de las técnicas de gestión en las diferentes áreas funcionales (estrategia, finanzas, marketing, organización y recursos humanos, etc.). En este sentido, adquiere especial relevancia todas las cuestiones específic ...

Titulación oficial Master in Hospitality Management por EUHT StPOL y la Fundación Universidad de Girona: Innovación y Formación (titulación propia reconocida por ambas instituciones y por el sector hotelero debido a su larga trayectoria y prestigio) Fecha DURACIÓN 8 meses en la escuela más el periodo de prácticas en el sector. Nota importante Los ciudadanos españoles nacidos en España son beneficiarios de la “Beca Grupo Serhs”, que asciende a 1.190€, quedando importe académico ...

...titulaciones: 1.- MBA MASTER EN direccion Y GESTION DE EMPRESAS. Título empresarial Expedido por CFE Compañía de Formación Empresarial. 2.- MASTER EN DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOSTELERAS. Título Propio Universitario de la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR). 3.- CERTIFICADO DE IDIOMAS. Para el TOIC/test de certificación (para el idioma seleccionado). 4.- CERTIFICADO DE EXPERIENCIA PROFESIONAL EN LA EMPRESA, al completar el periodo de prácticas. El  ...

Competencia general Administrar los establecimientos, áreas o departamentos de restauración diseñando y comercializando su oferta gastronómica. Ámbito profesional y de trabajo Hoteles Restauración Bares y cafeterías Establecimientos de comidas preparadas Pastelerías Industrias agroalimentarias Títulos Técnico Superior en Dirección de Cocina Titulación oficial expedida por el Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya Técnico Superior en Dirección de Servicios de R ...

Doble titulación (Centro + EAEU) Presentación Aunque el sector turístico se caracteriza por constituir una actividad económica dinámica y repleta de posibilidades en un país como el nuestro, también es cierto que, cada vez más, requiere de los directivos una formación lo más sólida y específica posible con el fin de poder hacer frente al amplio abanico de competidores instalado en todo el territorio español. Si, por una parte, a los responsables de la gestión de las empresas del sector t ...

El Master en Gestión de Restauración es fruto de la colaboración entre dos instituciones, líderes en éste ámbito: la Escola Universitària d’Hoteleria i Turismo CETT y el Centre d’Ensenyament Superior de Nutrició i Dietética (CESNID), ambas adscritas a la Universidad de Barcelona. El gran crecimiento del sector de la restauración en general, y de la neorestauración, las franquicias, y la restauración colectiva, en concreto, con el consiguiente crecimiento económico implícito, está provocando la ...

HORAS 710 H TIPO DE CURSO ENSEÑANZA TECNICO PROFESIONAL MODALIDAD DISTANCIA PRECIO CONSULTAR AL CENTRO PROMOCION MATRICULA GRATIS IDIOMA CASTELLANO VALIDEZ NACIONAL OBJETIVOS - Objetivo: Identificar el contexto en el cual se halla la restauración, así como las tendencias más importantes que están apareciendo en el mercado. - Objetivo: Relacionar las peculiaridades de las distintas Cocinas de España, elaborar sus platos más significativos y diferenciar los al ...

Reciclada y permanentemente actualizada gracias a las nuevas tecnologías, la Agencia de Viajes constituye el punto de encuentro entre empresa y cliente, entre oferta y demanda. La Agencia es el mediador, el asesor, cuyo objetivo ha de estar puesto en la plena satisfacción del usuario de servicios turísticos. Precisamente por ser el del Turismo un sector líder, la Agencia de Viajes reclama, cada vez más, directivos y profesionales continuamente actualizados en los nuevos enfoques de la gestió ...

Duración: 360 h. Titulación: Diploma de Extensión Universitaria de la UOC en dirección y gestión de establecimientos turísticos + Diploma de Extensión Universitaria de la UOC en agente de viajes Introducción El curso pretende dotar de las herramientas más útiles tanto para la gestión moderna de un establecimiento turístico como para la comercialización del producto, ofreciendo extensos conocimientos sobre los profundos cambios que afectan actualmente al sector, mejorando las opciones ...

El sector turístico se caracteriza por constituir una actividad económica fructífera y repleta de posibilidades en un país como el nuestro. Junto a esto, necesita profesionales formados técnicamente y preparados para desarrollar tareas prácticas. Para ello se requiere una base teórica completa en todos los campos relacionados con el mercado turístico. Este sector también requiere cada vez más directivos con una formación sólida y específica que puedan hacer frente al amplio abanico de competi ...

Duración: 600 horas Modalidad: A distancia Precio: Subvencionado al 100% Prerrequisitos: Ser trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula (no válido para autónomos y funcionarios). Títulación: Título avalado por la Administración Pública con reconocimiento internacional (válido para oposiciones). Justificación / Resumen: El objetivo primordial de este Master consiste en la capacitación del alumno/a para el desarrollo de la dirección y gestió ...

Introducción La emergencia de nuevos mercados y productos en el ámbito hostelero internacional, nos obliga a todos, a posicionarnos en primera línea en la parrilla de salida de ésta carrera hacia la competitividad de nuestros hoteles y restaurantes. El objetivo primordial de este curso, es introducir al alumno en las últimas tendencias y estrategias del Sector de Restauración a través del conocimiento del manejo de las nuevas herramientas de gestión, los innovadores productos, las técnicas de ...

CESAE, Escuela de Negocios especializada en el Sector Turístico, perteneciente al GRUPO DERIVALYA, en Colaboración con la UNIVERSIDAD ALFONSO X EL SABIO, desarrollan el siguiente Programa Formativo: PROGRAMA SUPERIOR EN DIRECCIÓN Y GESTION EN RESTAURACIÓN (PDGR). El Programa Superior en Dirección y Gestión en Restauración es un Título Propio expedido por la Universidad Alfonso X El Sabio. La satisfacción del cliente en Restauración ha pasado de ser dependiente sólo de una buena cocina, es deci ...

Si estás cursando el último año de bachillerato o tienes la prueba de acceso al grado superior puedes acceder a este curso de doble titulación en 3 años. El futuro profesional hostelero que tiene como objetivo dirigir equipos o trabajar a nivel directivo en empresas del sector debe conocer perfectamente estas dos ramas.  ...

El Máster en Dirección y Gestión Hotelera (MDGH) impartido por la Universidad Alfonso X el Sabio y en colaboración con CESAE (Escuela de Negocios especializada en el Sector Hotelero con más de 10 años de acreditada experiencia), es un programa de formación on line para directivos, diseñado con las más modernas tecnologías. Este Programa es impartido por profesionales y directivos del sector hotelero y está avalado por la experiencia universitaria de la Universidad Alfonso X el Sabio y por la ...

Estos ciclos, de nivel superior, abarcan dos años de duración, y tienen como objetivo una formación especializada y completa en el sector hostelero, que capacitará profesionalmente a los/las alumnos/alumnas en un medio muy dinámico y sujeto a constantes cambios. Las materias objeto de estudio comprenden tres áreas definidas:   Ámbito de las Habilidades: Capacita en áreas operativas de Alimentos y Bebidas. Ámbito de las Herramientas de Gestión: Abarca áreas de conocimie ...

Este Plan Formativo está pensado para aquellas personas que desean desarrollarse profesionalmente en el sector de Hostelería, no siendo requisito necesario estudios anteriores, pero si un cierto grado de implicación que permita adquirir una serie de conocimientos indispensables para desarrollar de forma eficaz la profesión de Recepcionista de Hotel. De acuerdo al Real Decreto 305/1996, que establece el certificado de Profesionalidad de la ocupación Recepcionista de Hotel, hemos desarrollado u ...