Cursos de Conservación Preventiva en Cádiz

Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC Con este material se pretende obtener una idea general del proceso del alimento desde su cultivo hasta el consumo, adquirir conocimientos de trazabilidad, aprendizaje del sistema APPCC, la identificación de los puntos de control críticos para poder prevenir posibles dificultades. Además se adquirirán los conocimientos necesarios para implantar y mantener este sistema, utilizando sistemas de vigilancia, registros, etc. Legionela. Operaciones de manteni ...

    La conservación y el uso racional de los recursos plantean la necesidad de incorporar el factor ambiental en las políticas globales y en los planes sec- toriales de desarrollo regionales y locales, así como la inmediata aplicación de programas e instrumentos de gestión energética y medioambiental. Las transformaciones que están experimentando los mercados energéticos durante los últimos años y la importancia que van adquiriendo las energías re- novables como fuente energética, ...

Adquirir hábitos y técnicas específicas encaminadas a prevenir el contagio de los productos alimenticios de origen marítimo, a lo largo de toda su cadena (preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, manipulación, venta,…)

MATERIALES DIDÁCTICOS • Manual del curso (en formato papel) • Cuaderno evaluativo (en formato papel) • Sistema de Autoevaluación inicial y final • Carpeta de proyectos • Bolígrafo PRÁCTICAS En formato papel (ubicadas en el manual y cuaderno evaluativo del curso). CRITERIOS DE EVALUACIÓN En las pruebas de evaluación, el alumno ha de contestar una serie de preguntas abiertas, otras de tipo test y varios casos prácticos donde tiene que demostrar haber adquirido los conocimientos y dest ...

MATERIALES DIDÁCTICOS • Manual del curso (en formato papel) • Cuaderno evaluativo (en formato papel) • Sistema de Autoevaluación inicial y final • Carpeta de proyectos • Bolígrafo PRÁCTICAS En formato papel (ubicadas en el manual y cuaderno evaluativo del curso). CRITERIOS DE EVALUACIÓN En las pruebas de evaluación, el alumno ha de contestar una serie de preguntas abiertas, otras de tipo test y varios casos prácticos donde tiene que demostrar haber adquirido los conocimientos y dest ...

MATERIALES DIDÁCTICOS • Manual del curso (en formato papel) • Cuaderno evaluativo (en formato papel) • Sistema de Autoevaluación inicial y final • Carpeta de proyectos • Bolígrafo PRÁCTICAS En formato papel (ubicadas en el manual y cuaderno evaluativo del curso). CRITERIOS DE EVALUACIÓN En las pruebas de evaluación, el alumno ha de contestar una serie de preguntas abiertas, otras de tipo test y varios casos prácticos donde tiene que demostrar haber adquirido los conocimientos y dest ...

MATERIALES DIDÁCTICOS Manual del curso, evaluación, CD interactivo y acceso al Aula Virtual: a las Herramientas Pedagógicas (Biblioteca, Diccionario, Enlaces de interés, Preguntas frecuentes) y a las Herramientas Comunicación (Mensajería instantánea con Tutoría o con Atención al Alumnado, Foro, Ayuda relacionada con la realización del curso, Noticias). CONVOCATORIAS Usted puede matricularse en el curso en cualquier momento del año, pero debe tener en cuenta la convocatoria a la que desea ...