Cursos de Comida internacional en León

  El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural; hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos. El curso ofrece un amplio recorrido al alumno/a en temas de enología y maridaje, porque el objetivo no es sólo formativo, sino que el alumno ...

...y platos de cocina regional, estatal, internacional y creativa.  Preparación y presentación de pastelería y repostería.  Montaje de servicios de buffet, self-service y caterings.  Administración, gestión y comercialización de una empresa de pequeña dimensión. Materiales Didácticos y Servicio de Tutorías El material del curso consta de: Temario del curso con 10 Módulos o Temas. El alumno podrá contactar con los profesores para formular todo tipo de dudas y consultas, ...

La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía. Además, si en la actualidad el 29% de los ciudadanos españoles comen en establecimientos de restauración, en el año 2013 lo hará un 55% de la población, ya que los hábitos están cambiando, sobr ...