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Cursos de Comida internacional en Asturias

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  • ...y platos de cocina regional, estatal, internacional y creativa.  Preparación y presentación de pastelería y repostería.  Montaje de servicios de buffet, self-service y caterings.  Administración, gestión y comercialización de una empresa de pequeña dimensión. Materiales Didácticos y Servicio de Tutorías El material del curso consta de: Temario del curso con 10 Módulos o Temas. El alumno podrá contactar con los profesores para formular todo tipo de dudas y consultas, ...
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  • La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía. Además, si en la actualidad el 29% de los ciudadanos españoles comen en establecimientos de restauración, en el año 2013 lo hará un 55% de la población, ya que los hábitos están cambiando, sobr ...
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