Hostelería, turismo y restauración
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Cursos de Cocina subvencionados

  • Recetario de cocina nacional, internacional y cocina creativa

    Objetivos: Adquirir y conocer las distintas recetas de la cocina nacional e internacional. Adaptar nuevas técnicas para la creatividad de las distintas elaboraciones.
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
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  • Curso de Cocina de Autor, Cocina Internacional y Presentación de Platos

    Si te gusta experimentar y ser creativo en la cocina, este es tu curso. Aumenta tus conocimientos y profundiza en temas culinarios, como la cocina moderna (Nouvelle cousine) y la cocina creativa. Aplica métodos para evaluar el grado de satisfacción de los consumidores y aprende nuevas elaboraciones culinarias. ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial Barcelona
    1.270 €
    6 Meses
    Solicitar información
  • Curso de Cocina y Gastronomía

    ...Nacionales entre otros. La cocina  está de moda, es un hecho que cada... de forma profesional al mundo de la cocina y la gastronomía. No dejes pasar la oportunidad de dedicarte a esta profesión en auge que cada vez gana más prestigio nacional e internacional. Si quieres saber lo que puedes conseguir, pregúntanos sin compromiso.  Ventajas CEAC:  Ad ...
    Curso
    Distancia
    Consultar
    Solicitar información
  • Curso práctico sobre gestión y justificación de subvenciones

    . Modalidad: E-learning. 2. Duración: 40 horas. 3. Campus Lex Nova: Soporte tecnológico a través del cual se va a desarrollar el proceso formativo y que incluye numerosos servicios y utilidades. 4. Documentación de apoyo: Todos los cursos están interrelacionados con contenidos de las bases de datos jurídicas de lexnovaonline. 5. Documentación impresa: Cada alumno recibe completamente gratis un estuche donde se incluyen de forma íntegra las unidades teóricas y prácticas que componen el curso. ...
    Curso
    On-line
    265,5 €
    40 Horas
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  • RECETARIO DE COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

    Objetivos: Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cambio en la cocina española, e identificará elaboraciones de la Nouevelle Cousine. ...
    Curso
    Distancia
    420 €
    77 Horas
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  • Recetarario de cocina nacional, internacional y cocina creativa

    OBJETIVOS Realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. MATERIAL DIDÁCTICO A SUMINISTRAR A LOS ALUMNOS Manual didáctico, bloc, bolígrafo, Nintendo DS Lite con programa de cocina, maletín y guía didáctica. DIPLOMA DE APROVECHAMIENTO DEL CURSO (Fondo Social Europeo- Fundación Tripartita) ...
    Curso
    Distancia
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    80 Horas
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  • Jefe de cocina

    ...las peculiaridades de las distintas cocinass de España, elaborar sus platos más significativos y diferenciar los alimentos por su clasificación y composición, pudiendo así mismo hacer dieta a petición de los clientes. - Objetivo: Aplicar y desarrollar las técnicas sobre calidad para conseguir el nivel óptimo ...
    Curso
    Distancia
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    710 Horas
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  • Cocina y restauración

    Nuestra escuela te ofrece en este programa la formación para ser cocinero/a profesional. Contamos con amplia experiencia en la formación de profesionales y de importantes chefs del panorama nacional. Además, este curso te da la oportunidad de empezar tu carrera profesional, haciendo practicas profesionales en las principales cadenas hoteleras con las que tenemos acuerdos de prácticas incluidas en la formación del curos. La formación teórica se complementa con clases en directo y videoclases p ...
    Curso
    On-line | Semi-presencial 30 sedes
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  • Curso preparatorio para obtener el título oficial de FP Técnico Superior en Dirección de Cocina

    ...de Grado Superior de Dirección de cocina,, que te  hace falta para trabajar... de Grado Superior en Dirección de cocina permite adquirir los conocimientos teóricos para superar las pruebas directas convocadas por las Consejerías de Educación de las Comunidades Autónomas (Real Decreto 1147/2011), obteniendo de dicha manera el Título Oficial de Formación Pr ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Distancia
    Consultar
    1560 Horas
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  • Curso de Grado Medio en Técnico en Cocina y Gastronomía

    Si te apasiona el mundo de la cocina y quieres conocer los procesos de elaboración el Curso en Técnico en cocina y Gastronomía, una formación diseñada e impartida por nuestro centro. Este curso te preparara para conseguir la titulación oficial para trabajar en restaurantes y conseguir un ciclo medio de formación profesional. ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Semi-presencial | Presencial Barcelona
    1.460 €
    12 Meses
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  • Ayudante de Cocina

    ...no dudes en formarte como Ayudante de cocina y accede a una de las profesiones con más demanda en el mercado actual. En la escuela de hostelería Aranda Formación, te formamos mediante un curso presencial y práctico, en donde aprenderás el oficio desde los fogones y podrás realizar prácticas una vez que finalices en hoteles o restaurantes. Toda nuestra formación esta impartida por cocineros profesionales y podrás asistir en diferentes h ...
    Curso
    Alcorcón (Madrid) | Madrid | Toledo
    995 €
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  • Ciclo Formativo de Grado Medio Cocina y Gastronomía

    El Ciclo Formativo de Grado Medio de cocina y Gastronomía te prepara para ... las más avanzadas técnicas de la cocina profesional.   Aprenderás también... también todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo... y desarrollo  hasta las técnicas de cocinado de todo tipo de alimentos. Conocerás las  operaciones de conservación de los alimentos y preparación de géneros y los principales modelos ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Semi-presencial 5 sedes
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  • Curso Avanzado de Cocina Profesional

    La gran vocación que existe hoy por la cocina, en el marco de un país con una... chefs españoles. Este curso de cocina se caracteriza por ofrecer una faceta más organizativa y administrativa del ámbito culinario, lo que te permitirá aprender a realizar una correcta y adecuada organización del trabajo y, por otro lado, de dirección. Conocerás todos los procedimientos de los encargados de coci ...
    Curso
    On-line
    225 €
    80 Horas
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  • Técnico Superior en Dirección de Cocina

    Duración: 2 cursos académicos (septiembre a junio). Formación práctica 50%. Las Clases se imparten en Español. Grupos reducidos para un mejor aprovechamiento de las clases. Tutorias individualizadas. Posibilidad al finalizar ciclo de stage profesional remunerado en el extranjero. Alto índice de inserción laboral en empresas del sector. Prácticas en establecimientos de calidad y prestigio reconocido.   ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Tortosa (Tarragona)
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    2 Años
    Título oficial
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  • Curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pasteleria

    ...ha cambiado el modo de entender la cocina.. Se ha convertido en una profesión... turístico.   Con esta formación en cocina CREATIVA, GASTRONOMÍA Y PASTELERÍA, te preparamos, con estándares de calidad avalados universitariamente, para poder realizar tu labor profesional con éxito y ofrecer una atención especializada. ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial 17 sedes
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    1080 Horas
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  • PREPARACION DE COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

    Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cambio en la cocina española, e identificará elaboraciones de la Nouevelle Cousine. ...
    Curso
    Distancia
    420 €
    80 Horas
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  • Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    El auge del sector turístico, la diversidad de culturas, la aparición de nuevas alergias e intolerancias a diversos alimentos, el nuevo concepto de alimentación y vida sana, la evolución de la sociedad y nueva forma de vida que requiere el comer fuera de casa,... todo ello conlleva una evolución de la gastronomía y de nuestra manera de entenderla. Todo ello promueve que las profesiones relacionadas con este campo están altamente demandadas. Ahora, con Campus Training, tienes por fin la posibi ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Semi-presencial | Presencial 16 sedes
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  • Hostelería (Servicios en restauración / Cocina y gastronomía)

    Distribución extraordinaria conjunta y temporal autorizada por el Departamento de Enseñanza de la Generalidad de Cataluña. Objetivo Manipular, preparar, conservar y presentar toda clase de alimentos. Confeccionar ofertas gastronómicas y operaciones de servicio de alimentos y bebidas. Desarrollar las actividades de servicio y atención a los clientes, aplicando las normas básicas de protocolo. Formación en centros de trabajo 500 horas de prácticas en empresas del sector Formación comp ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Barcelona
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  • Dirección de Cocina

    ...la producción y el servicio en cocina.. Determinar ofertas y recursos, controlar las actividades de aprovisionamiento, de producción y servicio. Cumplir con los objetivos económicos siguiendo los protocolos de calidad, higiene y protección ambiental. Formación en centros de trabajo 350 horas de prácticas en empresas del sector Formación complementaria Seminarios y talleres, visitas técnicas, conferencias monográficas, actividades de iniciativa social, .... ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Barcelona
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  • Cocina Japonesa

    La cocina japonesa es una cocina, a la vez que sofisticada, sencilla; con una gran influencia dentro de la cocina moderna actual, al tiempo que muy de moda por sí misma.
    Curso
    On-line
    100 €
    25 Horas
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