2.229

Cursos de Cocina natural

  • Ciclo Grado Medio Cocina y Gastronomía

    Este curso consta de dos años de duración centrados en el desarrollo de elaboraciones culinarias complejas, realización de operaciones de repostería-pastelería y conocimiento de normas de seguridad e higiene. Este título cuenta con una profunda formación en atención a clientes y ofrece interesantes encuentros con profesionales del sector. También dispone de unas atractivas prácticas de verano. Descripción del ciclo Es un Ciclo Formativo de Grado Medio, en el cual se adquieren las siguientes co ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Valladolid
    Consultar
    Solicitar información
  • ENOLOGIA Y MARIDAJE. OBRA COMPLETA (3 VOL)

    Recetario de cocina Nacional, Internacional y cocina Creativa En este manual se conocerá... se conocerá los diversos tipos de cocina, como pueden ser la cocina nacional e internacional, la cocina... nacional e internacional, la cocina creativa y la cocina de autor y a su vez se pretende descubrir la variedad de elementos que se pueden encontrar dentro de ellas. Iniciación a la cata de vinos Adquirir conocimiento de las principales formas de ...
    Curso
    Distancia
    420 €
    80 Horas
    Solicitar información
  • Técnico Grado Medio Cocina y Gastronomia

    En este curso aprenderas a realizar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación, presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias.  Aprenderás los protocolos de calidad establecidos y las normas de higiene, prevención de riesgos y protección ambiental  Desde el primer día aprenderás todas estas cosas realizando prácticas  en el centro y en restaurantes, nuestro método es que aprendas trabajando.  ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Madrid
    Consultar
    2 Años
    Título oficial
    Solicitar información
  • Postgrado de naturopatía para sanitarios

    Titulación reconocida por el IES (Istitut d'Estudis de la Salut); Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya. Nº de registro: 9002S/2867/2008 Puntuable para las oposiciones del ICS (Institut Català de la Salut) LOS OBJETIVOS DE ESTOS ESTUDIOS SON: - Adquirir experiencia y preparación para la consulta de naturopatía. - Aprender a valorar el estado salud/enfermedad del paciente con los parámetros que utiliza la naturopatía. - Conocer las terapias bioquímicas básicas en los tratamientos ...
    Curso
    Barcelona
    Consultar
    590 Horas
    Solicitar información
  • La heladería de los sentidos

    Curso para hacer helados con el maestro Jordi Roca Este curso para hacer helados nos muestra la visión de Jordi Roca,  su inspiración, la técnica y aquellos secretos que hacen que sus helados sean distintos, de múltiples sabores y texturas y, sobretodo, riquísimos. Podrás descubrir como Jordi Roca ha revolucionado el mundo de los sentidos y de las texturas jugando con el helado y sus nuevos acompañantes, los toppings. En este curso aprenderás En el curso para hacer helados empezaremos ...
    Curso
    On-line
    59 €
    Solicitar información
  • Cocina Terapéutica y Naturista

    OBJETIVOS: Conocer la importancia de la forma de cocinar en la elaboración de una dieta... alimentos más saludables. Conocer la naturaleza de los alimentos y sus nutrientes. Aprender... alimentos y sus nutrientes. Aprender a cocinar de forma sana los distintos alimentos. Conocer el tipo de dieta que más nos conviene en cada momento. Ser capaces de diseñar y preparar dietas equilibradas y equilibradoras. METODOLOGÍA: El curso es fundamentalmente práctico. Los alumnos ...
    Curso
    Barcelona
    Consultar
    90 Horas
    Solicitar información
  • RECETARIO DE COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

    Objetivos: Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cambio en la cocina española, e identificará elaboraciones de la Nouevelle Cousine. ...
    Curso
    Distancia
    420 €
    77 Horas
    Solicitar información
  • PREPARACION DE COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

    Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cambio en la cocina española, e identificará elaboraciones de la Nouevelle Cousine. ...
    Curso
    Distancia
    420 €
    80 Horas
    Solicitar información
  • Ciclo Formativo de Dietética naturista

    Se trata de una formación completa y oficial sobre estudios de Dietética y Naturopatía. La estructura de los estudios es la siguiente: 1.Primer curso del CFGS de Dietética. 1.000 horas. (septiembre a junio) 2.Segundo curso del CFGS de Dietética. 1.000 horas. (septiembre a junio) 3.Postgrado de Naturopatía. 380 horas. (septiembre a junio) ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Barcelona
    Consultar
    2000 Horas
    Título oficial
    Solicitar información
  • Recetario de cocina nacional, internacional y cocina creativa

    Objetivos: Adquirir y conocer las distintas recetas de la cocina nacional e internacional. Adaptar nuevas técnicas para la creatividad de las distintas elaboraciones.
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
    Solicitar información
  • Dirección de Cocina

    ...la producción y el servicio en cocina.. Determinar ofertas y recursos, controlar las actividades de aprovisionamiento, de producción y servicio. Cumplir con los objetivos económicos siguiendo los protocolos de calidad, higiene y protección ambiental. Formación en centros de trabajo 350 horas de prácticas en empresas del sector Formación complementaria Seminarios y talleres, visitas técnicas, conferencias monográficas, actividades de iniciativa social, .... ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Barcelona
    Consultar
    Solicitar información
  • Curso de Cocina Internacional

    La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando internacional y se establecen a... de técnicas y manipulaciones de las cocinas internacionales más usuales de los alime
    Curso
    Distancia
    Consultar
    150 Horas
    Solicitar información
  • Técnico Superior en Dirección de Cocina

    Ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación /prestación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina
    Ciclo formativo de grado superior
    Salamanca
    Consultar
    2 Años
    Título oficial
    Solicitar información
  • Cocina Japonesa

    La cocina japonesa es una cocina, a la vez que sofisticada, sencilla; con una gran influencia dentro de la cocina moderna actual, al tiempo que muy de moda por sí misma.
    Curso
    On-line
    100 €
    25 Horas
    Solicitar información
  • Grado en Artes Culinarias y Gestión de Empresa de la Restauración

    ...internacional en el que la cocina,, la culinaria, los productos locales, las tradiciones y el saber hacer en la transformación de los platos, son reconocidos como patrimonio cultural inmaterial; ha generado una importante y creciente demanda de profesionales creativos, proactivos y comprometidos capaces de seguir el camino hacia la constante transformación e innovación culinaria. Ante este paradigma, el Institut Paul Bocuse España ofrece un nuevo Grado en Art ...
    Grado
    Barcelona
    Consultar
    240 Créditos
    Título oficial
    Solicitar información
  • Jefe de cocina

    ...las peculiaridades de las distintas cocinass de España, elaborar sus platos más significativos y diferenciar los alimentos por su clasificación y composición, pudiendo así mismo hacer dieta a petición de los clientes. - Objetivo: Aplicar y desarrollar las técnicas sobre calidad para conseguir el nivel óptimo ...
    Curso
    Distancia
    Consultar
    710 Horas
    Solicitar información
  • Máster de Gestión del Patrimonio Culinario y Gastronómico.

    ...Culinario y Gastronómico. La cocina como actividad y como sistema de conocimientos y técnicas aplicados en el sector de la restauración, y la gastronomía como construcción cultural compleja, se han convertido en los últimos años en objeto de estudio interdisciplinar. La sociedad actual demanda profesionales que entiendan el fenómeno gastronómico como una oportunidad de innovación y de creatividad, per ...
    Máster oficial
    Barcelona
    Consultar
    60 Créditos
    Título oficial
    Solicitar información
  • Curso de Cocinero Profesional

    ...bloque práctico se realiza en nuestras cocinass  en manos de cocineros profesionales te dotarán   de todos los conocimientos necesarios. El segundo bloque se realiza en los mejores restaurantes u hoteles, de esta forma obtendrás una formación integral co
    Curso
    Alcorcón (Madrid) | Madrid
    Consultar
    Solicitar información
  • Curso Financiable

    Máster Alta Cocina con Susi Díaz

    9.000 € (500€/mes) Promoción: 25% descuento para matriculaciones durante este mes! Domina todas las técnicas de la alta cocina. Con este curso aprenderás y dominarás todas las técnicas de la Alta cocina, así como su enfoque preparación y ejecución, aprendiendo mano a mano con una de las mejores chefs del territorio nacional. ...
    Máster
    Elche (Alicante)
    9.000 €
    Solicitar información
  • Ciclo formativo de grado superior dirección de cocina

    ...la producción y el  servicio en cocina,, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del  aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los  protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. ¿QUÉ PUEDO HACER AL TERMINAR ESTOS ESTUDIOS? Incorporarte al mundo laboral Estudiar otro c ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Sevilla
    Consultar
    2000 Horas
    Solicitar información