La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad. Hoy día se valora más...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
Posgrado
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Este Curso HOTR0068 cocina molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Con este curso el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del sector y aplicar las distintas técnicas culi...
Escuela City Hotelier Barcelona
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Semi-presencial
990 €
La formación especializada HOTR082PO cocina molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas tiene como objetivo formar al alumnado en la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Una vez acabado el curso HOTR082PO cocina molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas conocerá las di...
Escuela City Hotelier Barcelona
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Semi-presencial
990 €
Este Curso HOTR019PO cocina molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumnadp será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los fundamentos relativos...
Escuela City Hotelier Barcelona
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Semi-presencial
990 €
Este Curso HOTR0063 Innovación en la cocina le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Con este el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del sector y adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molec...
Escuela City Hotelier Barcelona
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Semi-presencial
990 €
En los últimos 25 años, la cocina ha evolucionado más que en los... más que en los últimos 250 años. La cocina es ciencia, física y química, por... de llevar sus conocimientos a la cocina y transmitirlos al alumno con el... Este curso va mucho más allá de la cocina de vanguardia. Este curso traspasa...
CIB Culinary Institute of Barcelona
Posgrado
Presencial
7.500 €
Este Curso HOTR048PO Innovación en la cocina le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina ...
Escuela City Hotelier Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
Es la evolución del postgrado en dirección de cocina, un programa pionero en formación gastronómica en Europa que combina la teoría y la práctica en un hotel-escuela. El curso se desarrolla en clases teóricas, talleres prácticos y prácticas profesionales en el sector. Para obtener el título del mást...
Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar
Máster
Presencial
Más de 10.000 €
El Curso Superior de Cocinero Profesional permite conocer la el perfil del cocinero profesional, las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos, los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración y la iniciativa emprendedora.
Mastershostelería - Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración
Curso
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380 €
En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: saber cómo están compuestos, cómo interactúan entre si, los componentes...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
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El Curso Superior de Jefe de Partida te permitirá realizar presentaciones de las mejores técnicas culinarias. Con el curso adquirirás conocimientos... profesionales del mundo de la cocina para seleccionar las mejores materias... conocer las mejores técnicas de cocinado o aprender cómo diseñar menús....
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
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Actualmente, el sector turístico y los servicios afines como la hostelería, suponen una de las grandes se ofrece al alumnado una formación... las principales técnicas de la cocina molecular, como pueden ser las esferificaciones... apasionante como es el de la mixología molecular.
Escuela City Hotelier Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
¡Últimos días! El diploma de experto online de Nutrición, Deporte y Salud proporciona herramientas que permiten hacer un abordaje integral de la alimentación de personas deportistas para mejorar su rendimiento sin comprometer su estado de salud. La adopción de un estilo de vida saludable haciendo de...
Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
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La Naturopatía es la ciencia de la salud por excelencia, es la ciencia de la vida natural, la que nos permite conocer los patrones naturales, las leyes que gobiernan la vida y los parámetros por los que se rige la salud. Con el curso de Naturopatía Semipresencial vas a recibir todos los conocimiento...
Instituto de Estudios Naturales
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