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Cursos de Cocina molecular

  • Curso Financiable

    Curso de especialización en cocina. Nivel experto

    Perfecciona tus competencias como cocinero. Mejora tus conocimientos del producto, propiedades y comportamiento en cocina. Domina cualquier tipo de técnica culinaria y descubre tus posibilidades creativas y de innovación.    
    Curso
    Xerta (Tarragona)
    5.800 €
    5 Meses
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  • Curso de Nuevas Técnicas Culinarias

    En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: saber cómo están compuestos, cómo interactúan entre si, los componentes, qué les sucede cuando están expuestos al frío, calor, presión, agitación y muchas variables más a las que constantemente se someten en la preparación de un plato. Es necesario sobre todo ...
    Curso
    On-line
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    150 Horas
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  • Curso Financiable

    Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

    Es la evolución del postgrado en dirección de cocina, un programa pionero en formación gastronómica en Europa que combina la teoría y la práctica en un hotel-escuela. El curso se desarrolla en clases teóricas, talleres prácticos y prácticas profesionales en el sector. Para obtener el título del máster es necesario realizar el proyecto final de máster y las prácticas profesionales en el sector. Dirigido a todos aquellos licenciados/graduados en estudios gastronómicos, o bien ...
    Máster
    Sant Pol de Mar (Barcelona)
    más de 10.000 €
    1 Años
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  • Máster Universitario en Genética Molecular y Biotecnología

    El Máster Universitario en Genética molecular y Biotecnología tiene por objeto... conocimiento que van desde la biología molecular hasta la biotecnología industrial... microbiana o vegetal y desde aspectos moleculares y celulares hasta conductuales englobados en las áreas de conocimiento propias del Master, así como que los estudiantes obtengan, con estos estudios, competencias generales y específicas. El Máster se articula en tres itinerarios que se estruc ...
    Máster oficial
    Sevilla
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • Máster Universitario en Biología Molecular y Biotecnología

    El Máster Universitario en Biología molecular y Biotecnología tiene por finalidad... de tareas investigadoras en Biología molecular y Biotecnología. Por tanto, está principalmente dirigido a titulados o graduados en Biología, Bioquímica, Biotecnología, Ciencias Ambientales, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Farmacia, Med ...
    Máster oficial
    Murcia
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • BIOTECNOLOGÍA EN VITICULTURA PARA LA IDENTIFICACIÓN DE VARIEDADES

    Objetivos · Conocer los fundamentos y cuestiones prácticas de los marcadores moleculares de importancia en la caracterización del material vegetal de vid.· Analizar casos prácticos de aplicación de los marcadores moleculares a la caracterización de variedades y portainjertos de vid.· Dotar a los alumnos de la capacidad para entender la importancia presente y futura de la caracterización molecular en la viticultura ...
    Posgrado
    On-line
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    30 Horas
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  • Máster Oficial en Bioquímica, biología molecular y biomedicina

    La finalidad del Máster es ofrecer a los graduados una formación de calidad que les permita integrar los aspectos bioquímicos de las múltiples disciplinas de las Ciencias de la vida, para aplicarlos en la identificación y resolución de problemas de nuestra sociedad así como en las actividades de investigación y desarrollo. Al finalizar el Máster el estudiante será capaz de: Demostrar que ha adquirido los conocimientos y la comprensión adecuada para identificar problemas, buscar soluciones orig ...
    Máster oficial
    Cerdanyola del Vallès (Barcelona)
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    120 Créditos
    Título oficial
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  • Máster Universitario en Química Inorgánica Molecular por la Universidad Autónoma de Madrid y la Universidad de Alcalá

    • Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación. • Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio. • Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la ...
    Máster oficial
    Alcalá de Henares (Madrid)
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • Máster Universitario en Biología Molecular y Celular

    El Máster en Biología molecular y Celular permitirá al estudiante... en el área de las Biociencias moleculares, con las destrezas requeridas... en torno a los temas de Biología molecular Estructural (Proteínas), Biología... Estructural (Proteínas), Biología molecular del Gen (Genes) y ...
    Máster oficial
    Madrid
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    60 Créditos
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  • Máster Universitario en Bioquímica, Biología Molecular y Biomedicina

    ...Universitario en Bioquímica, Biología molecular y Biomedicina garantiza el cumplimiento de las competencias básicas del Marco Español de Cualificaciones para la Educación Superior descritas en el Anexo I apartado 3.3 del Real Decreto 1393/2007 de 29 de octubre por el que se establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales. Este Máster pretende formar profesionales de distintas procedencias en cuanto a sus estudios de Grado -Bioquímica, Biología, Farmacia, Medi ...
    Máster oficial
    Madrid
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • Curso Financiable

    Máster Propio en Oftalmobiología Molecular y Genética. 3.ª Edición.

    ...disciplinas como la oftalmobiología molecular y la genética ocular que se hacen imprescindibles para identificar a los sujetos con mayor riesgo de padecer pérdida de la visión, favoreciendo el diagnóstico y tratamiento más adecuados a su proceso ocular. Este máster, que incluye clases on-line y presenciales, nace para cubrir este área ...
    Máster
    Semi-presencial Valencia
    1.850 €
    66 Créditos
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  • Programa de Doctorado en Biología Molecular, Biomedicina y Salud

    El Programa de Doctorado en Biología molecular, Biomedicina y Salud tiene como objetivo fundamental formar investigadores de alto nivel, capaces de analizar los contextos cambiantes, de responder a sus necesidades desde la investigación y de establecer alianzas con otros investigadores. Este Programa de Doctorado reúne todos los grupos de investigación de la Universidad de Girona y el Instituto de Investigación Biomédica de Girona (IdIBGi) con un amplio bagaje, no sólo en la ...
    Doctorado
    Girona
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  • RECETARIO DE COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

    Objetivos: Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cambio en la cocina española, e identificará elaboraciones de la Nouevelle Cousine. ...
    Curso
    Distancia
    420 €
    77 Horas
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  • Máster Universitario en Biotecnología de la Reproducción Humana Asistida

    El Máster reconoce la relevancia del nivel molecular y de su tecnología inherente en el contexto clínico moderno y se dirige a proporcionar conocimientos, actitudes y destrezas a los futuros profesionales de las Ciencias moleculares y de las Ciencias de la Salud, que los sitúe con ventaja en un contexto científico, profesional y formativo común e interactivo. ...
    Máster oficial
    Valencia
    Consultar
    60 Créditos
    Título oficial
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  • PREPARACION DE COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

    Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cambio en la cocina española, e identificará elaboraciones de la Nouevelle Cousine. ...
    Curso
    Distancia
    420 €
    80 Horas
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  • Grado en Bioquímica

    El nivel molecular es fundamental para la comprensión... de principios y mecanismos en el nivel molecular que permite una mayor comprensión y avance en el conocimiento de aquellos aspectos directamente relacionados con la intervención humana, desde la alimentación y la salud hasta el medio ambiente. El Grado en Bioquímica (con menciones en Bioquímica y ...
    Grado
    Málaga
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    Título oficial
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  • Grado en Bioquímica

    Qué es la Bioquímica La Bioquímica es la ciencia experimental que estudia los procesos químicos en, así como de las aplicaciones tecnológicas... disciplinas de bioquímica, biología molecular
    Grado
    Pamplona/Iruña (Navarra)
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    Título oficial
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  • Máster Universitario en Investigación Biomédica

    El Máster en Investigación Biomédica está destinado a dos tipos de estudiantes: Médicos y licenciados no médicos. Por esa razón se han diseñado dos itinerarios que se estructuran en base a una serie de materias que cubren distintos aspectos de la investigación en Biomedicina: - Experimentación de laboratorio para médicos - Biología y Patología Humanas Los objetivos generales del máster son: - Generar personal formado en investigación de alta calidad en el campo de la biomedic ...
    Máster oficial
    Sevilla
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • Grado en bioquímica

    ...con la Bioquímica y la Biología molecular,, orientada al desarrollo de actividades... incluyendo el área de Biomedicina molecular y Biotecnología. Por lo tanto, un graduado en Bioquímica dispondrá de las herramientas conceptuales, teóricas y de carácter práctico y de las técnicas útiles en el ámbito de las Biocienci ...
    Grado
    Sevilla
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    Título oficial
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  • Máster Universitario en Biomedicina Molecular

    La Biomedicina molecular es un área científica en continua... sólidos conocimientos de biomedicina molecular y celular, que puedan trabajar en la frontera de la investigación básica con la investigación clínica y sean capaces de impulsar una investigación traslacional de alta calidad, aplicada a la mejora de la Salud, en Ho ...
    Máster oficial
    Madrid
    Consultar
    60 Créditos
    Título oficial
    Solicitar información